Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen nedenfor viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram av spiselig porsjon.
| Næringsstoff | Nr | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normal i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | Kcal 25 | Kcal 1684 | 1.5% | 6% | 6736 g |
| Proteiner | 1.87 g | 76 g | 2.5% | 10% | 4064 g |
| Fett | 0.29 g | 56 g | 0.5% | 2% | 19310 g |
| karbohydrater | 2.69 g | 219 g | 1.2% | 4.8% | 8141 g |
| Kostfiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 48% | 833 g |
| Vann | 91.08 g | 2273 g | 4% | 16% | 2496 g |
| Aske | 1.67 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 22.8% | 1765 |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 4.8% | 8571 g |
| Vitamin B4, kolin | 20.4 mg | 500 mg | 4.1% | 16.4% | 2451 gram |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.811 mg | 5 mg | 16.2% | 64.8% | 617 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 12.4% | 3279 g |
| Vitamin B9, folat | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 12% | 3333 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 8% | 5000 g |
| Vitamin D2, ergokalsiferol | 0.2 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.4% | 150000 g |
| Vitamin PP, nei | 1.593 mg | 20 mg | 8% | 32% | 1255 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 20.8% | 1938 |
| Kalsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 4.4% | 9091 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 15.2% | 2667 g |
| Natrium, Na | 425 mg | 1300 mg | 32.7% | 130.8% | 306 g |
| Svovel, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 7.6% | 5348 g |
| Fosfor, P | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 33.2% | 1212 g |
| Mineraler | |||||
| Jern, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 17.6% | 2278 g |
| Mangan, Mn | 0.086 mg | 2 mg | 4.3% | 17.2% | 2326 g |
| Kobber, Cu | 235 μg | 1000 mcg | 23.5% | 94% | 426 g |
| Selen, Se | 4.1 μg | 55 mcg | 7.5% | 30% | 1341 g |
| Sink, Zn | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 24% | 1667 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono og disakkarider (sukker) | 2.34 g | maks 100 g | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.047 g | ~ | |||
| Valin | 0.14 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.034 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.046 g | ~ | |||
| Leucine | 0.072 g | ~ | |||
| Lysine | 0.065 g | ~ | |||
| Metionin | 0.019 g | ~ | |||
| Treonin | 0.065 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.021 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.052 g | ~ | |||
| Aminosyre | |||||
| alanin | 0.12 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.118 g | ~ | |||
| Glycine | 0.055 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.207 g | ~ | |||
| Proline | 0.046 g | ~ | |||
| Serine | 0.057 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.026 g | ~ | |||
| cystein | 0.007 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Nasadenie fettsyrer | 0.038 g | maks 18.7 g | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.005 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.113 g | fra 11.2-20.6 g | 1% | 4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.111 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.001 g | fra 0.9 til 3.7 g | 0.1% | 0.4% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.111 g | fra 4.7 til 16.8 g | 2.4% | 9.6% |
Energiverdien er 25 kcal.
- kopp = 156 g (39 kcal)
- stor = 16 g (4 kcal)
- medium = 12 g (3 kcal)
- liten = 7 g (1.8 kcal)
- boks = 132 g (33 kcal)
- 10 skiver = 40 g (10 kcal)
- 0,5 kopp stykker = 78 g (19.5 kcal)
- 8 hetter = 47 g (11.8 kcal)
Sopp, hermetisert, innhold uten væske rik på vitaminer og mineraler som vitamin B5 - 16.2%, og kobber er 23.5%
- Vitamin B5 er involvert i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av flere hormoner, hemoglobin, og fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til hudlesjoner og slimhinner.
- Kobber er en del av enzymene med redoksaktivitet og er involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Involvert i prosesser av kroppsvev med oksygen. Mangelen manifesteres av nedsatt dannelse av det kardiovaskulære systemet og skjelettutvikling av bindevevsdysplasi.
En komplett katalog over de mest nyttige produktene du kan se i appen.
Tags: kaloriværdi på 25 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, fordeler med sopp, hermetisert, uten innhold av væske, kalorier, næringsstoffer, sopps gunstige egenskaper, hermetisert, innhold uten væske