Den første informasjonen om hva som skjer i slakterier kom til meg etter å ha lest «Fast Food Nation», som fortalte om den forferdelige behandlingen av dyr i slakterier. Å si at jeg var forferdet er å si ingenting. I det øyeblikket skjønte jeg hvor uvitende jeg var om dette emnet. Delvis kan min uvitenhet skyldes naive ideer om hvordan staten "beskytter" dyr som er oppdrettet til mat, skaper riktige forhold for dem og så videre. Jeg kunne godtatt den ekle behandlingen av dyr og miljøet i USA, men vi kanadiere er forskjellige, ikke sant? Det var mine tanker.
Realiteten viste seg å være at det praktisk talt ikke er noen lover i Canada som forbyr dyremishandling i fabrikker. Dyr kan bli slått, voldtatt, lemlestet, i tillegg til de marerittaktige forholdene der deres korte eksistens går over. Alle de standardene som er foreskrevet av Canadian Food Inspectorate, brukes egentlig ikke i jakten på å produsere mer og mer kjøtt. Kjøtt- og meieriindustrien i Canada, som i andre land, er forbundet med alvorlig skade på miljøet, helsen, og selvfølgelig en skremmende holdning til dyr.
Med spredningen av all sann informasjon om kjøttindustrien begynte konstante bevegelser av omsorgsfulle borgere, inkludert muslimer, som tok et valg til fordel for et etisk plantebasert kosthold.
Ikke overraskende er vegetariske muslimer en kilde til kontrovers, om ikke kontrovers. Islamske filosofer, som avdøde Gamal Al-Banna, har sagt: .
Al-Banna sa:
Hamza Yusuf Hanson, en kjent amerikansk muslim, advarer mot kjøttindustriens skadelige innvirkning på miljø og etikk, samt helse på grunn av overdreven inntak av kjøtt. Yusuf er overbevist om at fra hans synspunkt er ikke dyrerettigheter og miljøvern fremmede konsepter for den muslimske religionen, men et guddommelig mandat. Dessuten indikerer Yusufs forskning at den islamske profeten Muhammed og de tidlige muslimene spiste kjøtt fra tid til annen.
Vegetarisme er ikke et nytt konsept for noen sufister. For eksempel Chishti Inayat Khan, som introduserte Sufi-prinsipper for Vesten, den avdøde Sufi Sheikh Bawa Muhayaddin, som ikke tillot inntak av animalske produkter i hans nærvær. Rabia fra byen Basra (Irak) er en av de mest aktede sufi-hellige kvinnene.
Hvis du ser fra et annet aspekt av religion, kan du selvfølgelig finne motstandere av vegetarisme. Det egyptiske departementet for religiøse begavelser mener at . En slik patetisk tolkning av eksistensen av dyr i denne verden, finnes dessverre i mange land, inkludert muslimske. Jeg tror at slike resonnementer er et direkte resultat av en feiltolkning av begrepet Khalifa i Koranen.
Det arabiske ordet, slik det tolkes av islamske lærde Dr. Nasr og Dr. Khalid, betyr "vokter, vokter" som opprettholder jordens balanse og integritet. Disse lærde snakker om konseptet Khalifa som den viktigste "avtalen" som våre sjeler fritt inngikk med den guddommelige Skaperen, og som styrer enhver handling i denne verden.
(Koranen 40:57). Jorden er den mest perfekte formen for skapelse, mens mennesket er dets gjest og er en mindre form for betydning. I den forbindelse må vi mennesker oppfylle våre plikter innenfor rammen av ydmykhet, ydmykhet og ikke overlegenhet over andre livsformer.
Koranen sier at jordens ressurser tilhører både mennesket og dyreriket. (Koranen 55:10).