Tidlig åkergress (Agrocybe praecox)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Slekt: Agrocybe
- Type: Agrocybe praecox (tidlig åkergress)
- Agrocybe er tidlig ute
- Skalerer tidlig
- vole tidlig
- Pholiota precox
Volken er tidlig ute (Lat. Agrocybe forkokt) er en sopp fra Bolbitiaceae-familien. Ikke mindre vanlige synonymer er også kjent, som f.eks Чешуйчатка ранняя (Pholiota praecox) и Agrocybe er tidlig ute.
Hatt:
Bredde 3-8 cm, i ungdom halvkuleformet med en distinkt "pute", med alderen åpner den seg ned. Fargen er uendelig gulaktig, lys leire, noen ganger falmer i solen til en skitten hvitaktig. I vått vær kan du finne svake tegn på "sonering" på hatten. Restene av et privat deksel forblir ofte på kantene av hetten, noe som får denne soppen til å se ut som representanter for slekten Psathyrella. Kjøttet på hetten er hvitaktig, tynt, med en behagelig sopplukt.
Oppføringer:
Ganske hyppig, bred, vokst med en "tann"; når ung, lys, gulaktig, med alderen, som sporene modnes, mørkere til skitten brun.
Spore pulver:
Tobakk brun.
Bein:
Samme fargeskala som luen, mørkere nederst. Benet er hult, men samtidig veldig hardt og fibrøst. Høyde 5-8 cm, noen ganger høyere i gresset; tykkelse opptil 1 cm, men vanligvis tynnere. I den øvre delen - restene av ringen, som regel, noe mørkere enn selve stilken (blir enda mørkere når soppen modnes, dekorert med fallende sporer). Kjøttet er brunaktig, spesielt i nedre del.
Spre:
Den tidlige åkergressen finnes fra begynnelsen av juni til midten av juli i hager, parker, langs kantene av skogsveier, og foretrekker rik jord; kan slå seg ned på sterkt råtne trerester. I noen årstider kan den bære veldig rikelig med frukt, selv om den vanligvis ikke kommer over så ofte.
Lignende arter:
Gitt tidspunktet for vekst, er det ganske vanskelig å forveksle det tidlige feltet med en hvilken som helst annen sopp. Nært beslektede og ytre like arter (som Agrocybe elatella) er mye mindre vanlige. Men det er mye vanskeligere å skille den fra den harde agrocyben (Agrocybe dura), den harde åkeren er vanligvis hvitere i utseende, vokser mer på ensilasje enn på treaktige rester, og sporene er flere mikrometer større.
Spisbarhet:
Åker – En vanlig spiselig sopp, selv om noen kilder indikerer bitterhet.