Hvordan tilberede en rett "PP Eplemarmelade"
1. Stek skrellede og delte epler (300g) i mikrobølgeovnen i 5 minutter (600w) eller en halvtime i ovnen.
2. Lag moste epler med en blender eller gaffel. Tilsett et søtningsmiddel (valgfritt) og ferskpresset appelsinjuice (50 ml).
3. 20 g gelatin fortynnes i 50 ml vann (videre avhengig av instruksjonene, avhenger det av gelatinen).
4. Bland alt og legg det i en hvilken som helst form (hvis det er, er det bedre i silikon) og legg det i kjøleskapet i 3-4 timer. Jeg tok et vanlig brett og la det ligge over natten. Om morgenen kuttet jeg den i terninger og rullet den i kokosspon.
- Eplesaus 300g
- Ferskpresset appelsinjuice 50ml
- Gelatin 20 g
Næringsverdien av retten “PP Apple marmelades” (pr 100 gram):
Kalorier: 90.5 kcal.
Ekorn: 5.3 gr.
fett: 0.2 gr.
karbohydrater: 16.5 gr.
Antall porsjoner: 4Ingredienser og kaloriinnhold i oppskriften ”PP Apple marmelades»
| Produkt | Måle | Vekt, gr | Hvit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | kcal |
| eplepuré | 300 g | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| appelsinjuice | 50 ml | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| matkvalitet gelatin | 20 gr | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| Totalt | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 servering | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 gram | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |