Innhold
Nyt en grillfest når du er gravid
Ut: Ut: Svineribbe, andebryst, rekespyd, merguez …
I: Minispyd av kyllingbryst med yoghurt: lett og frisk!
Oppskrift på 8 spyd. (Ingredienser til marinaden) 100 g ristede peanøtter, 1 naturell yoghurt, 1 hakket hvitløk, 1 ts karri, salt, pepper.
Skjær kyllingbrystene i små firkanter. Mariner dem ca en halv time i de blandede ingrediensene. Sett så sammen spydene og stek dem på grillen til kjøttet er gjennomstekt.
Grillede tomater med urter : som tilbehør fungerer den også med auberginer, zucchini ...
Oppskrift: 10 små tomater, 2 ss olivenolje, 2 ss hakket fersk basilikum, 2 ss sitronsaft.
Skjær tomatene i to, krydre dem og stek dem på hver side på grillen.
Tortilla pizzaer med grillet paprika og mozzarella : tortillaen, lettere enn den klassiske pizzadeigen.
Oppskrift: (Ingredienser) 2 ss olivenolje, 1 grillet paprika skåret i strimler, 1 liten kule mozzarella (125 g), en boks vanlig tomatsaus, 8 små tortillas.
Tilbered pizzaene dine på en bakeplate. Fordel ingrediensene på hver tortilla, begynn med tomatsausen. Legg dem så på grillen og stek i 10 minutter. Nyt varmt!
Piknikoppskrifter for gravide
Ut: Ut: Charcuteri-trioen, brød, potetgull, Lorraine-quiche
I: Vegetarisk pastasalat : full av vitaminer!
Oppskrift: (Ingredienser) 2 gulrøtter, 150 g grønne bønner, 1 rødløk, 2 fedd hvitløk, 4 tomater, 1 haug med basilikum, 500 g penne, olivenolje, salt og pepper.
Start med å forberede grønnsaksblandingen og sett til side i kjøleskapet. Vær forsiktig så du ikke overkoker pastaen.
Feta og oliven muffins : lettere å transportere enn en quiche.
Oppskrift: (Ingredienser) 3 egg, 160 g mel, 1 pose bakepulver, 20 cl melk, 15 cl olivenolje, 200 g fetaost, 1 krukke med grønne oliven med urter. Og muffinsformer.
Forbered blandingen i en stor bolle, avslutt med fetaen. Hell den i muffinsformene og stek i 35-40 minutter i ovnen.
Klubbsmørbrød : som i New York, men uten bacon.
10 skiver sandwichbrød, 4 hardkokte egg, 2 stekte kyllingbryst, 2 tomater, en halv avokado, 1 isbergsalat, 1 rødløk, salt og pepper.
Ordne dem skiver sandwichbrød på et rutenett. Rist dem i noen minutter. Sett deretter sammen club-sandwichene, og pass på å veksle mellom hver ingrediens. Skjær dem i to, diagonalt. Og stikk med en trehakk.
Energibrunch for gravide
Ut: Ut: Egggryteretter, røkelaks, bacon, tarama …
I: Sitrussalat : ideell for å fjerne blokkering av intestinal transitt.
Oppskrift: (Ingredienser) 200 g babyspinat, 1 salat, 1 grapefrukt, 2 appelsiner, olivenolje, sitronsaft, 15 valnøttkjerner.
Vær tålmodig med denne oppskriften, pass på å skrelle grapefrukten og appelsinene før du blander alt.
Salat med tørkede grønnsaker : energisk, men ikke kaloririk.
Oppskrift: (Ingredienser) 100 g kikerter (hermetisert), 100 g delte erter, 100 g koralllinser, malt spisskummen, koriander, 1 fedd hvitløk, 1 hakket rødløk, en sitronsaft, mynte, 3 ss oliven olje.
Vær forsiktig når du koker røde linser.
Sprø müsli med yoghurt og frukt : den anti-craving.
Oppskrift: (Ingredienser) 250 g havregryn, 75 g hakkede hasselnøtter (eller tørre ristede cashewnøtter), 50 g rosiner, 1 banan, 500 g gresk yoghurt, 100 g jordbær, honning.
Forbered små boller med yoghurt og legg kornblandingen på toppen, deretter frukten.
Verdens aperitiff
Ut: Ut: Tørrpølse, surimi, charcuteribrett.
I: Frisk suppe med agurk og paprika : litt luft av Mexico …
Oppskrift (Ingredienser): 500 g paprika, 1 agurk, 1 moden avokado, 2 små vårløk, 125 ml crème fraîche, Tabasco, salt, pepper, tortillachips til følge.
Skrell og skjær agurkene i små biter. Kok opp, skjær deretter paprikaen i strimler. Ha alle ingrediensene i en blender og bland. Krydre og server avkjølt.
Uetterlignelige vårruller : vi glemmer rekene!
Oppskrift (Ingredienser): 8 riskaker, 8 bataviablader, 1 gulrot, 1/2 agurk, 100 g friske soyabønner, 150 g ris vermicelli, 1 kyllingbryst, noen få mynteblader. Mer: hakket hvitløk, chilipuré, ristede og knuste peanøtter, korianderblader.
Kok risvermicelli i kokende vann i 5 minutter. Gjør det samme for kyllingbrystet. Skjær den så i strimler. Fukt risplatene helt, en etter en, i lunkent vann eller med en ren svamp. Ordne dem på benken din. Vent til de tørker litt. Legg så et salatblad på pannekaken, deretter vermicelli, dekk med soya, gulrot, agurk, kylling og til slutt koriander og mynte. Rull forsiktig på seg selv første halvdel av rullen. Brett så kantene innover og rull ferdig.