Bakteriene som lever i tarmene våre er grunnlaget for menneskers helse. Sterk immunitet, riktig funksjon av mage-tarmkanalen avhenger av helsen og trivselen til våre små hjelpere.
For å fylle opp de manglende organismene til levende mikroorganismer, har folk lenge brukt spesielle produkter - kilder til nyttige bakterier. Nå har slike bakterier også dukket opp i hyllene på apotek og butikker i form av kosttilskudd og medisiner.
Utviklingen av probiotiske mikroorganismer er veldig godt påvirket av populære retter om sommeren som okroshka og kefirsuppe, som i tillegg til kefir også inkluderer hakkede grønnsaker. Regelmessig inntak av grønn kefirsuppe hjelper ikke bare med å gjenopprette tarmmikrofloraen, men også gå ned i vekt!
Generelle egenskaper ved probiotika
Probiotika er to hovedtyper av bakterier - lactobacillus og bifidobacterium. I tillegg inkluderer probiotika visse typer gjær, streptokokker, basiller og andre mindre vanlige typer mikroorganismer.
Avhengig av funksjonene som utføres i kroppen, er probiotika delt inn i forskjellige typer, blant hvilke det er alle slags stammer av gunstige mikroorganismer. For eksempel påvirker Shirota-stammen, som tilhører laktobaciller, kroppens immunitet, stimulerer tarmmotilitet, Bulgaricus-stammen brukes mot laktoseintoleranse, stammen Nissle E. coli brukes til å behandle inflammatoriske tarmsykdommer. For lidelser i tarmmotilitet brukes noen stammer av bifidobakterier og laktobaciller.
Probiotika produseres av farmasøytisk industri i to former - tørr og flytende. Den tørre formen er alle slags pulver, tabletter og kapsler. Probiotika er der i en "sovende tilstand" og aktiveres i løpet av få timer etter inntak. Flytende probiotika begynner å virke umiddelbart etter at de kommer inn i kroppen. Vanligvis inneholder hetteglassene et spesielt næringsmedium som støtter den livsviktige aktiviteten til levende organismer.
Daglige probiotiske krav
Offisielt har ikke kroppens daglige behov for probiotika blitt fastslått. Instruksjonene for medisiner og probiotiske kosttilskudd indikerer vanligvis anbefalt dosering av stoffet for voksne og barn.
Behovet for probiotika øker:
- med diagnostisert dysbiose;
- svak immunitet
- tarmdysfunksjoner (diaré og forstoppelse);
- andre inflammatoriske tarmsykdommer (Crohns sykdom, etc.);
- med antibiotika og antibakteriell terapi;
- med kroniske leversykdommer;
- økt fysisk og psykisk stress;
- Kronisk utmattelsessyndrom (CFS);
- dermatitt.
Behovet for probiotika avtar
Med individuell intoleranse mot matvarer og tilberedninger som inneholder probiotika.
Fordøybarhet av probiotika
Vanligvis er det 1-4 timer nok til at tørre probiotika begynner å virke, flytende probiotika begynner å virke umiddelbart. Probiotika i maten begynner å fungere aktivt umiddelbart etter at de kommer inn i tarmene. Men for å overleve trenger de et spesielt næringsmedium, representert av alle slags nyttige sukker - prebiotika.
Nyttige egenskaper av probiotika, deres effekt på kroppen
Takket være probiotika begynner kroppen å aktivt produsere antistoffer mot forskjellige virus og bakterier. Probiotika hemmer veksten av patogen tarmmikroflora.
Fremmer tilheling av tykktarmsslimhinnen, som hjelper kroppen å bli kvitt kolitt. Resirkuler giftstoffer produsert av skadelige mikroorganismer, syntetiser B-vitaminer.
I tillegg er probiotika i stand til å forbedre selve prosessen med absorpsjon av metabolske produkter.
Interaksjon med andre elementer
Vannløselige B- og C-vitaminer, sporstoffer, aminosyrer og prebiotika (sukker) forbedrer de positive effektene av probiotika. Det er derfor, i sammensetningen av flytende probiotika, flere av de ovennevnte forbindelsene ofte er inkludert.
Tegn på mangel på probiotika i kroppen
- inflammatorisk tarmsykdom;
- svak immunitet
- mangel på nyttig tarmmikroflora;
- dårlig stående hud
- mangel på B-vitaminer i kroppen;
- irritabilitet;
- angst.
Tegn på overflødig probiotika i kroppen:
- oppblåsthet
- kvalme;
- flatulens;
- allergiske reaksjoner.
Faktorer som påvirker innholdet av probiotika i kroppen:
Positivt påvirkende faktorer inkluderer sterk immunitet, et sunt nervesystem og tilstrekkelig inntak av matvarer som inneholder probiotika og prebiotika.
De negative faktorene som forverrer tilstanden til tarmmikrofloraen inkluderer: hyppig bruk av antibiotika (ikke bare i form av legemidler, men også i mat). For eksempel kjøtt som ble dynket i antibiotika før det ble solgt, egg fra kyllinger som ble fôret med antibiotikamat o.l.
Probiotika for skjønnhet og helse
Probiotika har også en betydelig effekt på utseendet til huden vår. Denne eiendommen har blitt adoptert av noen av skjønnhetsindustrien. Derfor, i dag, blant det store utvalget av hudpleieprodukter, kan du finne de som inneholder våre kjente probiotika. De virker ikke bare på huden fra innsiden, de påføres huden i form av masker, samt hjemmelagde og industrielle kremer.