1) Mickey gikk ned 48 kilo på en overveiende rå diett. Nå tillater hun seg trange jeans og føler seg bra!
Mikkes historie, som var i stand til å gå ned 48 kg og komme i god form som 63-åring:
«Jeg føler meg virkelig gjenfødt, som om tiden har snudd tilbake. For bare noen få år siden var jeg helt deprimert, og jeg var allerede resignert med det faktum at her er det – alderdommen. Men nå føler jeg meg som 20... Bare mye klokere og mer interessert i LIVET, og ikke bare i tilværelsen.
Jeg er glad for nå kan jeg ha på meg hva jeg vil uten å være redd for hvordan jeg vil se ut.
Etter å ha brukt hele livet mitt i kampen mot overvekt, opplever jeg stor glede ved å spise deilig levende mat uten restriksjoner! Er ikke dette en drøm?"
2) 5 år siden Cassandra Jeg kunne ikke bevege meg fritt, da jeg veide 150 kg. Hennes prestasjon: tap av 70 kg og kilometer med tilbakelagte veier!
«Det hele startet i en alder av 19. Jeg ble diagnostisert med multippel sklerose, og legene spådde en fremtid for meg i rullestol. Samtidig var matvanene mine bare forferdelige: kjøtt, pizza, limonade, iskrem.
Da jeg gikk opp mer og mer i vekt, følte jeg meg verre og verre – mangel på energi, uklar bevissthet, følelsesmessig ustabilitet. Jeg følte det som om livet gikk forbi meg, og jeg var bare en tilskuer i det, ute av stand til å påvirke sakens gang. Jeg prøvde alt, ingenting hjalp. Nå forstår jeg hvor heldig jeg var som overlevde.
I dag er jeg frisk og glad, jeg blir ikke syk i det hele tatt og jeg blir slankere for hver dag. Hvordan fikk jeg det? Først ga jeg opp piller, røyking, alkohol og … byttet til vegetarisme. Da jeg beveget meg i riktig retning, lærte jeg om 80/10/10 dietten med lavt fettinnhold og høy karbohydrat – rå frukt og grønnsaker. Jeg har vært veganer i 4 år, og de siste 4 månedene har jeg vært en raw foodist.»
3) Fred Hassen – En suksessfull forretningsmann som forsømte helsen sin i mange år. Det vil si helt til han oppdaget en raw food-livsstil. Resultatene taler for seg selv!
«I mange år levde jeg med et dusin ekstra kilo, hadde det konstant travelt et sted, spiste hurtigmat – generelt, som mange i vår tid. Nå er jeg 54 år og nå forstår jeg at helse er det viktigste jeg har.
Jeg pleide å spise hva som helst, når som helst. Kostholdet mitt var mettet med fett, som mange andre.
Jeg gjorde det helt riktige ved å gå over til 80/10/10-dietten. Jeg fortsetter å holde meg til det, og jeg kommer til å trene resten av livet. ”
«Jeg pleier å stå opp tidlig og løpe noen mil og trene litt styrke.
Etter trening starter jeg dagen med grønne smoothies. Jeg pleier å lage en blanding av spinat, bananer, selleri og sukkerfrie frosne jordbær.
Gjør frokosten fruktig og spis så mye du vil. Begynn å lade. Gjør dette hver dag."