Ingredienser Kokt cottage cheese fra poteter
| poteter | 500.0 (gram) |
| kyllingegg | 1.0 (stykke) |
| smør | 40.0 (gram) |
| fettfri cottage cheese 0,6% | 150.0 (gram) |
| brødsmuler | 1.0 (ts) |
| sukker | 2.0 (spiseskje) |
Metode for forberedelse
Mal smøret til et skum, tilsett pisket egg, rå poteter. revet og presset, moset hytteost, sukker og kjeks. Bland og bland grundig. Med en våt hånd kuttes ostemasse fra klumper av denne blandingen. Stek i saltet vann i 10-15 minutter, til de stiger opp til overflaten. Vannet skal renne og deretter rulle i brødsmuler. stekt i olje og blandet med sukker.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 107.2 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 6% | 1571 g |
| Proteiner | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 7.1% | 1310 g |
| Fett | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 7% | 1333 g |
| karbohydrater | 12.3 g | 219 g | 5.6% | 5.2% | 1780 g |
| organiske syrer | 0.3 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 2.8% | 3333 g |
| Vann | 54.2 g | 2273 g | 2.4% | 2.2% | 4194 g |
| Aske | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.9 mg | 500 mg | 2.8% | 2.6% | 3597 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.5% | 3738 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 5.6 mg | 90 mg | 6.2% | 5.8% | 1607 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitamin PP, NO | 1.4628 mg | 20 mg | 7.3% | 6.8% | 1367 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 239.8 mg | 2500 mg | 9.6% | 9% | 1043 g |
| Kalsium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.7% | 3448 g |
| Magnesium, mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.2% | 2920 g |
| Natrium, Na | 16.4 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.2% | 7927 g |
| Svovel, S | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 2% | 4762 g |
| Fosfor, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 8.2% | 1143 g |
| Klor, Cl | 49.6 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.1% | 4637 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 302.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 40.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 52.5 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Jod, jeg | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.8% | 5172 g |
| Kobolt, Co | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 25.2% | 370 g |
| Litium, Li | 27.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3% | 3175 g |
| Kobber, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 6.1% | 1546 g |
| Molybden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 6% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 176.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 9.1% | 1019 g |
| Fluor, F | 19.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20725 g |
| Chrome, Cr | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 6.9% | 1351 g |
| Sink, Zn | 0.2571 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4667 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 31.9 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 107,2 kcal.
Kokt cottage cheese fra poteter rik på vitaminer og mineraler som: kobolt - 27%
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSEDELINNDELENE Kokt cottage cheese fra poteter PER 100 g
- 77 kCal
- 157 kCal
- 661 kCal
- 110 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 107,2 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Kokt cottage cheese fra poteter, oppskrift, kalorier, næringsstoffer