Ingredienser Ostemasse gryte
| fet cottage cheese 18% | 250.0 (gram) |
| kyllingegg | 2.0 (stykke) |
| semulegryn | 5.0 (spiseskje) |
| appelsinskall | 3.0 (spiseskje) |
| vanillin | 2.0 (gram) |
| sukker | 5.0 (spiseskje) |
| bordsalt | 4.0 (gram) |
| brus | 1.0 (ts) |
| druer | 30.0 (gram) |
| aprikos | 20.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Mal cottage cheese grundig med et egg, tilsett salt, sukker, brus, appelsinskall, rosiner og tørkede aprikoser, semulje, bland godt og legg den resulterende massen i et jevnt lag i en form rik på smurt med olje. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader til den er gyllenbrun og server med rømme, honning eller syltetøy.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 239.6 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 5.9% | 703 g |
| Proteiner | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 4.6% | 905 g |
| Fett | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 5.1% | 824 g |
| karbohydrater | 38.6 g | 219 g | 17.6% | 7.3% | 567 g |
| organiske syrer | 24 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vann | 31.7 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7170 g |
| Aske | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 43.6 mg | 500 mg | 8.7% | 3.6% | 1147 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 15.2 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2632 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 3.3% | 1282 g |
| Vitamin PP, NO | 1.7944 mg | 20 mg | 9% | 3.8% | 1115 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 177.3 mg | 2500 mg | 7.1% | 3% | 1410 g |
| Kalsium, Ca | 66.9 mg | 1000 mg | 6.7% | 2.8% | 1495 g |
| Silisium, Si | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 1.5% | 2727 g |
| Magnesium, mg | 19.7 mg | 400 mg | 4.9% | 2% | 2030 g |
| Natrium, Na | 41.5 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.3% | 3133 g |
| Svovel, S | 38.1 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.6% | 2625 g |
| Fosfor, P | 109.8 mg | 800 mg | 13.7% | 5.7% | 729 g |
| Klor, Cl | 430.2 mg | 2300 mg | 18.7% | 7.8% | 535 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 107.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 26.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 19.5 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
| Jod, jeg | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Kobolt, Co | 6.3 μg | 10 μg | 63% | 26.3% | 159 g |
| Mangan, Mn | 0.0938 mg | 2 mg | 4.7% | 2% | 2132 g |
| Kobber, Cu | 65.4 μg | 1000 μg | 6.5% | 2.7% | 1529 g |
| Molybden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 3.5% | 1207 g |
| Nikkel, Ni | 2.2 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 8.3 μg | 55 μg | 15.1% | 6.3% | 663 g |
| Titan, du | 1.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 20.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 19704 g |
| Chrome, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Sink, Zn | 0.3724 mg | 12 mg | 3.1% | 1.3% | 3222 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 13.4 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 2.6 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 88.4 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 239,6 kcal.
Hytteostgryte rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 22,2%, vitamin B2 - 11,1%, fosfor - 13,7%, klor - 18,7%, kobolt - 63%, selen - 15,1%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKAPETS INGREDIENSER Ostemasse gryte PER 100 g
- 236 kCal
- 157 kCal
- 333 kCal
- 97 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 239,6 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Ostemasse gryte, oppskrift, kalorier, næringsstoffer