Ingredienser Ostemasse gryte med pasta
| pasta | 250.0 (gram) |
| fet cottage cheese 9% | 400.0 (gram) |
| sukker | 0.5 (kornglass) |
| brus | 1.0 (ts) |
| bordsalt | 0.5 (ts) |
| smør | 50.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Kok pasta, 200-300 gram. Bland 400 gram cottage cheese separat, et halvt glass sukker, 1 ts natron, salt etter smak. Pisk tre hvite, bland med cottage cheese, og tilsett deretter pasta. Smør formen med smør, dryss med brødsmuler, legg ut ostemassen, nivå. Hell smeltet smør over toppen, dryss med brødsmuler. Stekes i 30-40 minutter.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 228.5 kCal | 1684 kCal | 13.6% | 6% | 737 g |
| Proteiner | 11.2 g | 76 g | 14.7% | 6.4% | 679 g |
| Fett | 9.1 g | 56 g | 16.3% | 7.1% | 615 g |
| karbohydrater | 27.3 g | 219 g | 12.5% | 5.5% | 802 g |
| organiske syrer | 30 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vann | 33.4 g | 2273 g | 1.5% | 0.7% | 6805 g |
| Aske | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.4% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 12.3 mg | 500 mg | 2.5% | 1.1% | 4065 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 0.5% | 8511 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin PP, NO | 2.3592 mg | 20 mg | 11.8% | 5.2% | 848 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 78.8 mg | 2500 mg | 3.2% | 1.4% | 3173 g |
| Kalsium, Ca | 80.8 mg | 1000 mg | 8.1% | 3.5% | 1238 g |
| Silisium, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnesium, mg | 13.9 mg | 400 mg | 3.5% | 1.5% | 2878 g |
| Natrium, Na | 22.1 mg | 1300 mg | 1.7% | 0.7% | 5882 g |
| Svovel, S | 17.6 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5682 g |
| Fosfor, P | 112.9 mg | 800 mg | 14.1% | 6.2% | 709 g |
| Klor, Cl | 471.1 mg | 2300 mg | 20.5% | 9% | 488 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Jod, jeg | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Kobolt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.2% | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.1335 mg | 2 mg | 6.7% | 2.9% | 1498 g |
| Kobber, Cu | 161.8 μg | 1000 μg | 16.2% | 7.1% | 618 g |
| Molybden, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 2.3% | 1892 g |
| Fluor, F | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 76923 g | |
| Chrome, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Sink, Zn | 0.1712 mg | 12 mg | 1.4% | 0.6% | 7009 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1.4 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 12.4 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 228,5 kcal.
Ostemasse gryte med pasta rik på vitaminer og mineraler som: vitamin PP - 11,8%, fosfor - 14,1%, klor - 20,5%, kobber - 16,2%
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
KALORIE OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKREDENE Ingredienser Ostemasse gryte med pasta PER 100 g
- 345 kCal
- 169 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 228,5 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Ostemasse gryte med pasta, oppskrift, kalorier, næringsstoffer