Ingredienser Fersk tomatpuré suppe
| storfekjøtt, 1 kategori | 600.0 (gram) |
| tomater | 500.0 (gram) |
| løk | 1.0 (stykke) |
| gulrot | 1.0 (stykke) |
| persillerot | 1.0 (stykke) |
| smeltet smør | 1.0 (spiseskje) |
| hvetemel, første klasse | 1.0 (spiseskje) |
| fløte | 200.0 (gram) |
| kyllingeplomme | 2.0 (stykke) |
| bordsalt | 0.3 (ts) |
| Vann | 12.0 (kornglass) |
Metode for forberedelse
Skjær tomatene og ha i en kjele, la det småkoke på svak varme i sin egen juice. Sett kjøttet til steking. Finhakk røtter og løk, ha i en kjele, tilsett ghee og la det småkoke til det er gyllenbrunt. Tilsett deretter røtter og løk til de stuede tomatene og la det småkoke til tomaten blir mørkerød. Tilsett deretter smør og litt mel. Gni hele massen gjennom et dørslag en halv time før lunsj, gjerne helles kjøttkraft. Kombiner med kjøttkraft og under omrøring kok suppen til den er tykk. Før du serverer suppen, rør eggeplommene med rømme og krydder suppen med dem, ikke la det koke.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 40.5 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 5.9% | 4158 g |
| Proteiner | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.9% | 4222 g |
| Fett | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 13.6% | 1806 g |
| karbohydrater | 1.4 g | 219 g | 0.6% | 1.5% | 15643 g |
| organiske syrer | 3.4 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 3.7% | 6667 g |
| Vann | 88.9 g | 2273 g | 3.9% | 9.6% | 2557 g |
| Aske | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 82.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| Vitamin B4, kolin | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 9.1% | 2717 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 4.4% | 5556 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 6.2% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 2.8 μg | 400 μg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 16.5% | 1500 g |
| Vitamin C, askorbisk | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 3.5% | 6923 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| Vitamin H, Biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.9% | 5000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 7.4% | 3340 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 59.7 mg | 2500 mg | 2.4% | 5.9% | 4188 g |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 2.5% | 10000 g |
| Silisium, Si | 0.02 mg | 30 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Magnesium, mg | 4.9 mg | 400 mg | 1.2% | 3% | 8163 g |
| Natrium, Na | 10.2 mg | 1300 mg | 0.8% | 2% | 12745 g |
| Svovel, S | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 4.2% | 5780 g |
| Fosfor, P | 24.8 mg | 800 mg | 3.1% | 7.7% | 3226 g |
| Klor, Cl | 67.4 mg | 2300 mg | 2.9% | 7.2% | 3412 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 18.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 17.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.4% | 4500 g |
| Jod, jeg | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 10714 g |
| Kobolt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 32.1% | 769 g |
| Litium, Li | 0.08 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5% | 3.7% | 6494 g |
| Kobber, Cu | 27.4 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.7% | 3650 g |
| Molybden, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 7.7% | 3182 g |
| Nikkel, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Titan, du | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 7.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 53333 g |
| Chrome, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 5.4% | 4545 g |
| Sink, Zn | 0.2671 mg | 12 mg | 2.2% | 5.4% | 4493 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.6 g | maks 100 г |
Energiverdien er 40,5 kcal.
Frisk tomatpuré suppe rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 33,3%, kobolt - 13%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV INNHOLDSSTOFFER I OPPSKRATET Suppepuré fra friske tomater PER 100 g
- 218 kCal
- 24 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 329 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 40,5 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan tilberede fersk tomatpuré suppe, oppskrift, kalorier, næringsstoffer