Ingredienser Fruktte med aprikoser
| aprikos | 1000.0 (gram) |
| tørkede gulrøtter | 500.0 (gram) |
| solbær | 500.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Stek tørkede aprikoser, tilsett tørkede og ristede gulrøtter, tørkede ripsbær. Bland ingrediensene og bruk til brygging.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 169.8 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
| Proteiner | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
| Fett | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
| karbohydrater | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
| organiske syrer | 1.4 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
| Vann | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| Aske | 2.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 10400 μg | 900 μg | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
| Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.5% | 900 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| Vitamin C, askorbisk | 55.7 mg | 90 mg | 61.9% | 36.5% | 162 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
| Vitamin PP, NO | 1.5802 mg | 20 mg | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 1206.1 mg | 2500 mg | 48.2% | 28.4% | 207 g |
| Kalsium, Ca | 116.4 mg | 1000 mg | 11.6% | 6.8% | 859 g |
| Magnesium, mg | 75.6 mg | 400 mg | 18.9% | 11.1% | 529 g |
| Natrium, Na | 29.8 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
| Svovel, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Fosfor, P | 148.3 mg | 800 mg | 18.5% | 10.9% | 539 g |
| Klor, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
| Sporelementer | |||||
| Bohr, B. | 14.2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 2.7 mg | 18 mg | 15% | 8.8% | 667 g |
| Jod, jeg | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Kobolt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 5.9% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0463 mg | 2 mg | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
| Kobber, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
| Molybden, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
| Fluor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Sink, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 27.3 g | maks 100 г |
Energiverdien er 169,8 kcal.
Fruktte med aprikoser rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 1155,6%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 61,9%, kalium - 48,2%, kalsium - 11,6%, magnesium - 18,9, 18,5, 15%, fosfor - XNUMX%, jern - XNUMX%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKREDENE Ingredienser Fruktte med aprikoser PER 100 g
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 169,8 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Fruktte med aprikoser, oppskrift, kalorier, næringsstoffer