Ingredienser Plommesaus
| Vann | 5.0 (kornglass) |
| plomme | 200.0 (gram) |
| sukker | 100.0 (gram) |
| potetstivelse | 1.0 (spiseskje) |
| kanel | 3.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Skyll plommene, skold med kokende vann, skyll med kaldt vann. Etter skålding fjernes huden lett fra avløpet. Fjern frøene fra frukten. Hell skallet og beinene med vann, kok opp, tøm væsken, tilsett sukker, krydder, kok opp, tilsett halvdelene av plommene, kok opp, tilsett stivelse fortynnet med vann, varm opp uten å koke.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Proteiner | 0.09 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 84444 g |
| Fett | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 186667 g |
| karbohydrater | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12% | 1973 g |
| organiske syrer | 0.3 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vann | 88.1 g | 2273 g | 3.9% | 9.2% | 2580 g |
| Aske | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| Vitamin C, askorbisk | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.0749 mg | 20 mg | 0.4% | 0.9% | 26702 g |
| niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 24.1 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10373 g |
| Kalsium, Ca | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 23810 g |
| Silisium, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 3.1% | 7500 g |
| Magnesium, mg | 0.9 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 44444 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 43333 g |
| Svovel, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Klor, Cl | 0.1 mg | 2300 mg | 2300000 g | ||
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| Jod, jeg | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Kobolt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0118 mg | 2 mg | 0.6% | 1.4% | 16949 g |
| Kobber, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 2.1% | 10638 g |
| Molybden, Mo. | 0.9 μg | 70 μg | 1.3% | 3.1% | 7778 g |
| Nikkel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| Chrome, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.9% | 12500 g |
| Sink, Zn | 0.0108 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 111111 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 2.9 g | maks 100 г |
Energiverdien er 42,4 kcal.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKRIFTBESTANDDELENE Plommesaus PER 100 g
- 0 kCal
- 49 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 247 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 42,4 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Plommesaus, oppskrift, kalorier, næringsstoffer