Saperavi drue: druesort
Drue “Saperavi” kommer fra Georgia. Den vokser i regioner med et mildt klima. Oftest er dette landene i Svartehavsbassenget. Bordviner av høy kvalitet hentes fra den og modnes i varme klimaer, for eksempel i Usbekistan, den er egnet for produksjon av dessert og sterke viner.
Beskrivelse av druer: "Saperavi" sort
Dette er en høytytende sort, klyngene vokser seg store og attraktive i utseende. Planten er moderat hardfør og kan trygt overleve temperaturer ned til –23 ° C. Tørke tolerant.
Drue “Saperavi” - teknisk karakter, kun egnet for behandling
Denne druen har følgende karakteristiske trekk:
- Bærene er ovale, mørkeblå. Middels størrelse, opptil 4-6 g. De har et tykt lag med voks på overflaten.
- Huden er tett, tillater transport, men ikke tykk.
- Den saftige fruktkjøttet har en frisk og behagelig smak; det er 2 frø i midten av bæret. Saften fra den viser seg å være lett farget.
- Blomster er bifile, krever ikke pollinering.
Sukkerinnholdet er opptil 22 g per 100 cm. Fra 10 kg frukt kan du få 8 liter juice. Det blir et utmerket råmateriale for vin, spesielt på grunn av det høye innholdet av essensielle oljer. Styrken på vinen er 10-12 grader. Den lagres lenge og forbedrer egenskapene etter hvert som den tilføres. Den mest verdsatte vinen er lagret i 12 år.
Vær oppmerksom på denne funksjonen: når du drikker saften, flekker den leppene og tennene røde.
Skuddene til druene vokser sterkt. Av hele massen er 70% fruktige. Bladene er femflikede, avrundede, av middels størrelse. I den nedre delen har de betydelig pubescens. De dekker frukten fra direkte sollys, men de som vokser for nær gjengen må fjernes. Gruppene har følgende funksjoner:
- De vokser på en 4,5 cm lang stilk.
- Gjengen er konisk i form, sterkt forgrenet.
- Den er av middels størrelse, veier opptil 110 g.
På hvert skudd må du legge igjen 7 bunter. Dette vil tillate dem å utvikle seg bedre, å produsere større og mer smakfulle bær. Resten av gjengene må fjernes.
Du bør velge for dyrkingsjord som ikke inneholder kalk eller salt. Det må være godt drenert, fuktstagnasjon er ikke tillatt.
Vanning er nødvendig med måte; det er ikke nødvendig å fylle anlegget. Forebyggende behandlinger mot soppsykdommer anbefales, siden blader og bær ofte påvirkes av mugg, mugg og grå råte. Under passende forhold kan en druebusk vokse på ett sted i opptil 25 år.