Shiitake stekt
Forberedelse:
Skrell shiitake-hettene og hakk dem fint. Hakk et nellik
hvitløk og fres i olivenolje. Tilsett så sopp og la det småkoke
ca 5 minutter under konstant omrøring. Krydre soppen med salt
pepper, rikelig med hakket persille og sitron
juice. Ferdig sopp servert med ris.
God appetitt!