Solgte en skinke for en million dollar i USA
Den velkjente årlige statsmessen for Kentuky i USA, har det kommet nyhetene for enda et år denne gangen for feiringen av sitt 56. årlige Kentucky Country Ham frokost og auksjon, en auksjon som årlig samler næringslivsledere, medlemmer av statens landbrukssamfunn og politikere som er villige til å punge ut store pengebeløp som går til veldedighet. Hver utgave slår innsamlingsrekorder med salg av lokale produkter, inkludert mange skinker, og dette året har ikke vært annerledes.
Skinken i spørsmålet som denne utgaven har nådd milliontallet, Det er ikke en iberisk eller eikenøtt skinke, men et røkt skinkebein, et typisk produkt av området med en totalvekt på 7,2 kilo. Den nye eieren har vært bankmannen Luther Deaton, President og administrerende direktør i Central Bank & Trust Co, som vil betale en hel del 912.050.000 euro (en million dollar).
Deaton uttalte i uttalelser til lokale medier at fordelene av budet vil gå til University of Kentucky Healthcare, St. Elizabeth Healthcare Cancer Research, The Markey Cancer Center, UK Athletics og Transylvania University.
Det er ikke første gang at en skinke som auksjoneres på denne messen slår rekorder, siden tallet i forrige utgave oversteg det dobbelte av prisen i år og også var det samme Luther Deaton som bestemte seg for å få et år til med skinke, slo seg sammen med en av konkurrentene i auksjonen og mellom dem slo de rekorden og nådde prisen på 2,8 millioner.
$ 15.000 XNUMX per skive
Skinken, saltet, røkt og herdet i 4 til 6 måneder, gjennomgår en streng utvelgelsesprosess for å bli en av de auksjonerte. I prosessen evalueres forskjellige viktige aspekter av alle skinker som deltar: symmetri, form, farge og aroma.
Blake Penn, direktør for Penn's Hams, et selskap som produserer disse skinker, erklærte i et intervju med Atlas Obscura: "Hver skive ville være verdt noe som $ 15.000". Penn's Hams er en institusjon i USA, etter å ha vært vinneren av denne turneringen i 1984, 1999 og 2019. Skinkene i denne familiebedriften selges vanligvis til publikum for Amerikanske dollar 50.
Se dette innlegget på Instagram
I morgen vil den 56. årlige Kentucky Country Ham frokost og auksjon finne sted på Kentucky State Fair. Her er noen reaksjoner på prisen på fjorårets Grand Champion Ham.
Et innlegg delt av Kentucky State Fair (@kystatefair) den