Neste gang du tilbyr vennene dine en indisk middag og de stemmer på hamburgere, fortell dem at krydder vil redde livet deres! I det minste vil de bidra til et lengre og sunnere liv. Ifølge en studie lever personer som regelmessig inntar tørket eller fersk chilipepper lenger og med færre sykdommer. Krydder har en betydelig effekt på tarmfloraen, samt reduserer risikoen for metabolsk syndrom og diabetes mellitus, da de forbedrer glukosehomeostase. På denne måten bidrar krydder til å balansere kroppens balanse, noe som gjør at den bedre kan takle matrester og fordele sukker mer riktig. Forskning bekrefter også at økt forbruk av krydder, som chilipulver, reduserer risikoen for død av infeksjoner hos kvinner. Dette faktum støttes av andre studier som kobler capsaicinforbruk til forbedret helse, samt dets evne til å stoppe veksten av patogene bakterier. En annen grunn til at krydder kan være forbundet med lang levetid, er deres evne til å dempe appetitten, og forhindre fedme. I tillegg bidrar krydder til den metabolske prosessen, stimulerer fettforbrenningen. Oppsummert kan vi si det.
2022-11-11