Hvit smørskål (Suillus placidus)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Boletales (Boletales)
- Familie: Suillaceae
- Slekt: Suillus (Oiler)
- Type: Suillus placidus (hvit smørskål)
hode i en hvit oljer 5-12 cm i diameter, i unge sopp er den konveks, puteformet, deretter flat, noen ganger konkav. Fargen på hetten hos unge sopp er hvitaktig, blekgul i kantene, deretter gråaktig eller gulaktig hvit, mørkere til matt oliven i vått vær. Overflaten på hetten er glatt, glatt og lett slimete, og skinnende når den er tørr. Huden fjernes lett.
Pulp i en hvit oljer er den tett, hvit eller gulaktig, lys gul over rørene. I pausen skifter den sakte farge til vinrød; ifølge andre kilder, endrer ikke farge. Smaken og lukten er sopp, utrykkelig.
Bein i hvit oiler 3-9 cm x 0,7-2 cm, sylindrisk, noen ganger fusiform til bunnen, eksentrisk eller sentral, ofte buet, solid, hvit, gulaktig under hetten. I modenhet er overflaten dekket med rødfiolett-brune flekker og vorter, noen ganger smelter sammen til ruller. Ringen mangler.
Alle nesten hvite; bein uten ring, vanligvis med rødlige eller brune vorter, nesten over i rygger. Vokser med femnåls furu.
Lignende arter
Den hvite hetten, rødflekkete stammen og mangelen på slør, kombinert med nærhet til furutrær, gjør denne arten lett gjenkjennelig. Den sibirske smørskålen (Suillus sibiricus) og sedertresmørskålen (Suillus plorans) som finnes på samme steder er merkbart mørkere.
Den spiselige myrsoppen (Leccinum holopus), en sjelden sopp som danner mykorrhiza med bjørk, er også nevnt som en lignende sopp. I sistnevnte får fargen i moden tilstand en grønnaktig eller blåaktig fargetone.
spiseligmen en mindre sopp. Egnet til å spise fersk, syltet og saltet. Bare unge fruktlegemer samles inn, som bør tilberedes umiddelbart, fordi. kjøttet deres begynner raskt å råtne.
En spiselig sopp er også nevnt som en lignende sopp.