Russula er vakker (Russula sanguinaria)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Rekkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Russula (Russula)
- Type: Russula sanguinaria (Russula er vakker)
Den vokser i løvskog, hovedsakelig med en blanding av bjørkebestander, på sandjord i august – september.
Hatten er opptil 10 cm i diameter, kjøttfull, først konveks, halvkuleformet, deretter nedbrutt, deprimert i midten, knallrød, fargen er ujevn, blekner deretter. Huden skiller seg nesten ikke fra hetten. Platene er klebende, hvite eller lys krem.
Massen er hvit, tett, luktfri, bitter.
Ben opptil 4 cm lang, 2 cm tykk, rett, noen ganger bøyd, hul, hvit eller med et rosa skjær.
Steder og tidspunkter for innsamling. Oftest kan en vakker russula finnes i løvskog ved røttene til bøk. Mye sjeldnere vokser den i barplantasjer og skoger. Liker kalkrik jord. Perioden for dens vekst er sommer- og høstperioden.
likheten. Den kan lett forveksles med rød russula, som ikke er farlig, selv om noen brennende russula i vestlig litteratur er angitt som giftige, men etter koking er de egnet til sylting.
Russula er vakker – en sopp betinget spiselig, 3 kategorier. Sopp av lav kvalitet, men egnet for bruk etter koking. Soppen er velsmakende bare i en eddikmarinade eller blandet med annen sopp.