Innhold
Eliksiren av skjønnhet og ungdom — dette er hva vitamin E kalles, uten å overdrive verdien. Selv om det ikke bare er begrenset til den "kosmetiske" effekten. Hva annet er vitamin E bra for helsen din? Er det i stand til å forårsake skade? Og hvilke matvarer vil bidra til å fylle opp reservene i kroppen?
Healing from Within
Hva er nyttig for kroppen vitamin E, aka tokoferol? Først av alt, fordi det tilhører antall naturlige antioksidanter. Det vil si at den beskytter celler mot ødeleggelse og bremser aldringsprosessen. Noen studier viser at det til og med reduserer risikoen for å utvikle kreft. Tokoferol har en gunstig effekt på hjernen, luftveiene og synet. Det anbefales for lidelser i det endokrine systemet, høye sukkernivåer og nevrologiske sykdommer. Hva er vitamin E nyttig for i tillegg til dette? Med det er det lettere for kroppen å tåle tung fysisk anstrengelse og komme seg etter en lang sykdom eller operasjon. Forresten, å ta vitamin E bidrar til å bryte opp trangen til sigaretter.
Vitamin yin og Yang
Vitamin E er helt uunnværlig for kvinnekroppen. Spesielt når det kommer til reproduksjonssystemets helse og en stabil hormonell bakgrunn. Dette vitaminet spiller en ekstremt viktig positiv rolle under graviditet, inkludert med toksisose. Og det er også bevist at det gjenoppretter hårets struktur dypt, gir det tetthet og glans, bremser utseendet på grått hår. Det er dette elementet som glatter fine rynker, gjør huden smidig og fløyelsaktig og gir den en jevn naturlig nyanse. Sammen med dette er vitamin E også nødvendig av kroppen til en mann. For hva? For å unngå muskelsvinn og hjerte- og karsykdommer. Men, kanskje viktigst, tokoferol støtter tonen til mannlig styrke.
Rimelig beregning
Bruken av vitamin E bestemmes av doseringen. For barn er det fra 6 til 11 mg per dag, for voksne - 15 mg. For gravide og ammende mødre økes den vanligvis til 19 mg. Mangelen på vitamin E i kroppen gjør seg gjeldende ved problemer med fordøyelsen, leveren, blodpropp, seksuelle og endokrine systemer. I alle fall kan bare en lege fastslå den nøyaktige årsaken. Overdosering av tokoferol, selv om det skjer sjelden, manifesteres av svakhet og rask tretthet, trykkstøt, magebesvær, hormonelle svikt. Du bør vurdere den mulige skaden av vitamin E på kroppen. Og derfor, i alle fall, ikke ta det med blodfortynnende medisiner og jern, med allergier og nylig hjerteinfarkt.
Gull i en flaske
Hvilke matvarer inneholder mest vitamin E? Først av alt er dette vegetabilske oljer. I denne formen absorberes tokoferol best av kroppen, siden det er et fettløselig element. Dessuten, i kombinasjon med omega-3-syrer, fungerer det mye mer effektivt. Rekordholderen for innhold av vitamin E er hvetekimolje. For en sunn effekt er det nok å konsumere 2-3 ts olje per dag. Men ikke glem solsikke, linfrø, flytende peanøtter, sesam og olivenolje. Her kan normen økes til 3 ss. l. per dag. Prøv å ikke varme opp oljen, da dette ødelegger vitamin E. Det er bedre å fylle salater med rå grønnsaker eller ferdige retter med det.
En håndfull helse
Gode nyheter for de som liker å knipse nøtter og frø. De tar andreplassen som mat rik på vitamin E. For eksempel inneholder en liten håndfull mandler den daglige verdien av dette elementet. Forresten, melk og smør basert på denne nøtten er ikke mindre nyttig. Svært litt dårligere enn mandler er hasselnøtter, valnøtter og pinjekjerner. Gresskar-, solsikke- og sesamfrø kan skryte av solide reserver av tokoferol. Bruk nøtter og frø, samt oljer, bør være rå, selv tørr er det ikke nødvendig. Bruk dem som sunne snacks, uten å gå utover normen på 30-40 g, eller legg dem til salater, kjøtt- og fjærferetter, ulike sauser og lette desserter.
Pantheon av grønnsaker og frukt
Grønnsaker har mange fordeler, og en av dem er tilstedeværelsen av vitamin E. Bladgrønnsaker, hovedsakelig spinat, er i front her. Det er bemerkelsesverdig at det beholder sine verdifulle egenskaper selv etter varmebehandling. Blant grønnsakene vi er interessert i kan vi nevne løk, paprika, rosenkål, poteter og tomater. Belgvekster er også rike på vitamin E. De mest verdifulle blant dem er soyabønner, bønner og erter. Fra all denne overfloden oppnås utmerkede salater, fylte forretter, sideretter, gryteretter, gryteretter og supper. Tokoferol kan til og med finnes i frukt, men for det meste eksotisk: avokado, papaya, kiwi, mango og andre. Det er best å spise dem ferske eller i form av sunne godbiter.
Det er ingen hemmelighet at beriberi om høsten forårsaker et knusende slag mot immunsystemet. Derfor vil det være nyttig å styrke menyen med produkter med vitamin E. Hvis du mistenker at kroppen seriøst mangler dette elementet, før du tar drastiske tiltak, ta tester og snakk med legen din.