Den sunne brownieoppskriften for å nyte når som helst på året

14. februar bestemte mange par seg for å gå ut og spise middag, andre for å forberede en piknik og sikkert mange nøt en romantisk kveld hjemme.

Men vi vet også at mange par ikke feiret det. Av denne grunn har vi bestemt oss for å bringe til bloggen vår, måneder senere, den sunne browniesoppskriften som du burde ha tilberedt på Valentinsdagen, og som du vil nyte både tilberedningen og den deilige smaken med.

Dessuten, best av alt, denne desserten har ikke sukker og har lite karbohydrater, så du slipper å ta en løpetur i morgen for å kompensere. Å være sunn betyr selvfølgelig ikke at du kan spise store mengder eller gjøre det dag ut og dag inn også. For å gjøre det siste klart, går vi med ingrediensene du trenger for å lage denne brownien:

Ingredienser for å lage en sunn bownie

• 300 gram bønner kokt og avrent. Det kan være fra en båt, eller bare tilberedt med vann)
• 2 store egg (63 til 73 gr)
• 50 gram vann
• 50 gram rent kakaopulver. Hvis ikke, 80% ren kakao, men ikke mindre enn denne prosentandelen
• 40 gram hasselnøttsmør
• Vaniljeekstrakt. Noen dråper vil være nok
• Sal -øya
• 30 gram erytritol
• Flytende sukralose
• 40 gram ristede hasselnøtter
• 6 bringebær
• Sukkerglass

Med disse beløpene, du kan tilberede 4 til 6 porsjoner. Og i tillegg til ingrediensene ovenfor, trenger du også disse to for å dekorere oppskriften din:

• Mørk sjokolade å smelte (som med rent kakaopulver, jo høyere prosentandel mørk sjokolade, jo sunnere blir denne desserten)
• Sjokoladesirup. Selv om du kan endre det for et annet komplement hvis du foretrekker det.

Tips: i tillegg til ingrediensene ovenfor, du bør bruke noen hjerteformede former. Husk at vi vil at den skal fungere som en Valentinsdag-oppskrift.

Lage den sunne brownien

1. Det første du må gjøre er å slå på ovnen (ved 200ºC med varme opp og ned) og klargjør formene som du skal bruke (Hvis mat har en tendens til å feste seg i disse formene, er det viktig at du smører dem. Er de av kvalitet er det nok å smøre litt smør).
2. Forberedte formen, la oss gå med forberedelsen av deigen: Tilsett bønnene (skyllet og drenert), eggene, havresmøret, det rene kakaopulveret, vaniljeekstraktet, en klype salt (uten å overdrive det. Husk at vi ønsker å tilberede en sunn dessert), og søtstoffene du ønsker. .
3. Når alle disse ingrediensene er tilsatt bollen, knus dem til du får en fin og homogen deig. Og tilsett så sjokoladebitene og hasselnøtter og bland dem sammen.
4. Vi er nesten ferdige: hell deigen i formene (hjerteformet eller lignende) som du har forberedt og, når det er godt etablert, sett dem i ovnen. Hvis du har brukt individuelle former, på ca 12 minutter brownien, sikkert, vil forberedt. Omvendt, hvis du har brukt en stor form, kan det hende du må vente til 18 minutter. Og hvis du tar den ut og ser at brownien er for dårlig, sett den i ovnen og la den hvile i noen minutter.
5. Endelig, løsne brownien og klargjør den endelige presentasjonen: tilsett litt bringebær og pynt med litt mørk sjokolade, rent kakaopulver eller melis.

Og nå, la oss nyte! Og husk at du kan finne mange flere slike oppskrifter på bloggen vår.