Hvorfor trenger Russland denne loven
Så snart det ble etterspørsel etter sunn mat, så folk i butikkene produkter merket øko, bio, gård. Prisen på produkter med slike ord i tittelen er vanligvis en størrelsesorden, eller til og med to ganger høyere enn tilsvarende. Men det er ingen normer og regler som garanterer at bak disse ordene er det et virkelig organisk rent produkt dyrket uten bruk av kjemikalier. Faktisk kan enhver produsent skrive hva han vil i produktnavnet. Flere og flere forstår at livskvaliteten avhenger av produktenes naturlighet. Nå dyrkes økologiske produkter i små gårder eller eksporteres fra Europa. I 2018 okkuperer de ikke mer enn 2% på det russiske markedet, og resten dyrkes ved bruk av syntetisk gjødsel og plantevernmidler.
Plantevernmidler og ugressmidler er giftstoffer som dreper insekter, ugress og andre skadedyr. De lar deg bruke mindre krefter på å dyrke planter, men de har en negativ side: de absorberes i jorden, og deretter gjennom vannet kommer de inn i plantene. Mange landbruksmyndigheter kan si at plantevernmidler er ufarlige for mennesker, og det er nok å skrelle grønnsaker for å bli kvitt dem. Men giftstoffer oppløst i jorda passerer gjennom hele planten med vann og er inneholdt i den i varierende grad av konsentrasjon. Frukt er et av stedene hvor de er mest konsentrert. Epler, korn, appelsiner, druer, vannmeloner osv. – dette er alle fruktene som jordbruket er organisert for. Dessverre er det nå veldig vanskelig å kjøpe frukt som ikke inneholder plantevernmidler og ugressmidler, selv om disse giftene for hundre år siden ikke eksisterte, og de var perfekt dyrket.
For eksempel ligner klorholdige plantevernmidler i sammensetning og virkning giftige stoffer som ble brukt mot soldater under første verdenskrig. Syntetisk gjødsel ligner på et steroid - de gir intensiv plantevekst, men samtidig er de kunstige i sammensetning (de er laget av kjemisk industriavfall og olje). Disse gjødselene blåser bokstavelig talt opp plantene som en ballong, mens fordelene fra dem er mange ganger mindre enn fra små naturlige. I motsetning til syntetisk, gjenoppretter organisk gjødsel naturlig jords fruktbarhet, de er naturlige for planter i deres sammensetning. Og det som er viktig, slik gjødsel er laget av levende råvarer: råttent gress, gjødsel, alger, skjell, etc.
La oss sammenligne to personer: en person fungerer bra fordi han får nok søvn og spiser godt, og den andre spiser alt, drikker piller, sentralstimulerende midler og energidrikker. Det er ikke vanskelig å gjette hvem av dem som vil være sunn og leve lenge, og hvilken som vil brenne kroppen fra innsiden med kjemi.
Nå koster gårdsprodukter to til tre ganger mer enn konvensjonelle produkter, men du vil aldri vite om de virkelig er dyrket uten bruk av syntetisk gjødsel og sprøytemidler. Ærlige bønder tjener penger på å dyrke rene produkter, men uærlige produsenter som avgir produktene sine som miljøvennlige, utnytter også dette. Generelt utnytter de at det ikke er statlig kontroll og lovverk som regulerer økologisk landbruk. Og vanlige mennesker er som regel uvitende i denne saken og blir veiledet av inskripsjonene på emballasjen. Det er også forvirring i å forstå hva økologiske produkter er, biologiske, naturlige og økologiske. Kulturen for hvor du kan kjøpe ekte økologisk og sunn mat er bare i ferd med å dukke opp.
Hvilke funksjoner vil loven ta på seg?
Lag og godkjenn standarder for dyrking av produkter. Det vil spesifisere de obligatoriske kravene til gjødsel, frø og vekstforhold. Syntetisk gjødsel og plantevernmidler i produksjon er lovlig utelukket.
Vil lage et system for sertifisering og merking av produkter. Hvert produkt skal testes og få bekreftelse på kvalitet. Først da vil navnet økologisk garantere kjøp av et 100% naturlig produkt.
Lag en kontrolltjeneste og et system for å oppdage forfalskninger. Det er nødvendig fordi forfalskninger alltid vises på et populært organisk produkt, skruppelløse produsenter prøver å avgi produktet deres som organisk.
I tillegg kommer loven vil skape forutsetninger for å forene produktprodusentersom ønsker å dyrke organiske planter, til en enkelt organisasjon.
Hva er fordelen med loven
Vil gi grunnlaget for russernes helse. Mat er et byggemateriale for kroppen; av natur er en person tilpasset til å spise økologiske produkter. Kroppen har store problemer med å fordøye kjemikaliene som inntas gjennom jorda fra syntetisk gjødsel og sprøytemidler. Fordøyelsessystemet må jobbe hardt for å fjerne kjemikalier fra kroppen, og noen av dem kan ikke fjernes i det hele tatt, og de hoper seg opp. Uansett, næring av kjemikalier svekker deg og ødelegger gradvis helsen din.
Gir rimelige priser. Mange tror ikke at økologiske produkter kan være billigere enn konvensjonelle, men dette stemmer ikke. Masse økologisk landbruk vil tillate deg å dyrke produkter med tilstrekkelig pris, så de vil ikke koste mer enn vanlig.
Representanter for den økologiske fagforeningen, en organisasjon som samler produsenter av økologiske produkter, sa at de forventer at loven skal vedtas innen utgangen av 2018. Allerede nå gjennomfører Institutt for økologisk landbruk avanserte kurs for landbruksarbeidere. Alt dette taler om den vellykkede starten på utviklingen av økologisk produksjon. Offentlige tjenestemenn, forskere og industriarbeidere jobber med folks krav om sunn mat. Dette er i ferd med å bli en realitet, fordi flere og flere vegrer seg for syntetisk mat og velger, om enn dyrere, men et naturlig produkt.