I gammel indisk medisin regnes honning som en av de mest effektive, søte naturmidlene. Den har helbredende egenskaper, full av vitaminer og mineraler, enzymer og antioksidanter, sukker og til og med noen aminosyrer. Den unike kombinasjonen av fruktose og glukose gjør honning søtere enn bordsukker.
1. Veldig bra for øyehelse og syn.
2. Nøytraliserer giftens virkning.
3. Harmoniserer Kapha dosha
4. Renser sår (i Ayurveda brukes honning også eksternt)
5. Fremmer celleregenerering
6. Slukker tørsten
7. Nyplukket honning har en mild avføringseffekt.
8. Stopper hikke
I tillegg anbefaler Ayurveda honning for helminthic invasjon, oppkast og astma. Det bør huskes at fersk honning fremmer vektøkning, mens gammel honning forårsaker forstoppelse og vekttap.
I følge Ayurveda er det 8 varianter av honning, som hver har forskjellig effekt.
Makshikam. Brukes ved øyeproblemer, hepatitt, astma, tuberkulose og feber.
Braamaram (bhraamaram). Brukes til å kaste opp blod.
Kshoudram. Brukes i behandling av diabetes.
Pauthikam. Det brukes til diabetes, så vel som genitourinære infeksjoner.
Chatram (Chatram). Det brukes til helminthic invasjon, diabetes og oppkast med blod.
Aardhyam (Aardhyam). Brukes ved øyeproblemer, influensa og anemi
Ouddalakam. Brukes mot forgiftning og spedalskhet.
Daalam (Daalam). Stimulerer fordøyelsen og er foreskrevet for influensa, oppkast og diabetes.
Forholdsregler som er svært viktig å vurdere hvis du bruker honning i kostholdet ditt og til medisinske formål:
En blanding av honning med malt svart pepper og ingefærjuice i like proporsjoner tre ganger om dagen lindrer astmasymptomer.
Ett glass varmt vann med 2 ts honning og 1 ts sitronsaft, tatt om morgenen, renser blodet.
For de som har synsproblemer eller jobber lenge ved en datamaskin, anbefales det å regelmessig ta en blanding av gulrotjuice og 2 ts honning.