Et fettrikt måltid ødelegger ikke bare formen, men også stemningen. I tillegg til at forbruker overdreven fet mat får folk fett og har helseproblemer og utseende. Forskere var i stand til å bevise at saken i en litt annen prosess. Det viser seg at fett kan akkumuleres i hjernen og i dette tilfellet føre til alvorlige psykiske lidelser som depresjon.
Forskere fra University of Glasgow fant at symptomer på depresjon kan oppstå når folk spiser fett som akkumuleres i et bestemt område av hjernen.
Grunnlaget for denne konklusjonen var studien på mus. De fikk mat med høyt fettinnhold. Deretter begynte disse personene å vise symptomer på depresjon så lenge antibiotika ikke har gått tilbake til mikroflora-tilstanden til det normale. Da konkluderte forskerne at en diett med mye fett kunne dyrke visse grupper av tarmbakterier som forårsaket depresjon neurokjemiske endringer.
Det ble funnet at fettstoffer lett kommer inn i blodet og akkumuleres i hjernen som kalles hypothalamus. Deretter forårsaker de forstyrrelser i signalveiene, som blir en årsak til depresjon.
Discovery forklarer hvorfor pasienter med fedme reagerer dårligere på antidepressiva enn tynne pasienter. Og nå kan du lage en kur mot depresjon basert på denne informasjonen.
Men for de som liker å "jam" problemet, noe fett, høyt i kalorier, men denne informasjonen vil bidra til å forstå at slik mat bare kan forverre den negative stemningen på lang sikt.