Mange elskere av pepparkorn i mat - noen med jernreseptorer kan hver dag bli avhengige av krydret mat mens de forblir rolige og veldig glade. Medfører det en vane? Hvor ofte kan du gjøre det?
Hvorfor er varmt nyttig
Krydret mat stimulerer sirkulasjonen, og dermed får vi varmt, normalt blodtrykk, utvider blodkarene. Adrenalin har styrken til å jobbe, forbedrer humøret, øker vitaliteten.
Enhver pepper inneholder vitaminer og mineraler - ledere av vitamin a og C, styrker immunforsvaret og hjelper med å bekjempe virus og bakterier. I kulde bidrar krydret mat til å øke svette og redusere kroppssmerter fra høye temperaturer. Krydret godt slår nesetetthet og hjelper med hoste.
Krydret mat på grunn av stimulering av fordøyelsessystemet hjelper i kampen mot overflødig kilo. Stoffet capsaicin i salte matvarer forbrenner fett og fremskynder stoffskiftet.
Den salte smaken av mat hjelper deg med å slappe av og bekjempe søvnløshet. På grunn av krydret mat kommer følelsen av metthet raskere, og om natten blir ikke kroppen distrahert av fordøyelsen. I tillegg stimulerer krydret mat produksjonen av endorfiner og serotonin - hormonet av nytelse.
Hvorfor er krydret skadelig
Noen ganger når det oppstår et overskudd av akutt halsbrann. I seg selv forårsaker det bare ubehag, men komplekset kan være et symptom på begynnende problemer med fordøyelsen. Den vanligste årsaken til misbruk av krydret mat er gastritt. Og hvis halsbrann vil passere etter en stund, blir sykdommene i magen kroniske.
På grunn av de spesifikke effektene av krydret mat på surheten, magesaften og skaper et miljø for bakterier, kan et måltid med krydder forårsake ubehagelig pust. Og hvis det er lunsjtid og foran kommunikasjon med mennesker, kan krydret mat bli en hindring for ditt aktive sosiale liv eller en romantisk date.
Skarpe notater i maten kan score tilgjengeligheten av andre smaker til reseptorene våre som om de roper over dem. Over tid avvenner reseptorene for å skille nyanser av smak, og det er fulle av problemer fordi du kan gjenopprette følsomheten til smaksløkene er tøff.
Når du smaker krydret mat, må du lytte til kroppen din. Hvis du føler avvisning, ubehag, smerte, krydret mat - ikke din, er det fordi høflighet eller delikatesse ikke er verdt det. Hvis du ikke kan leve uten å brenne munnen og spiserøret, tenk over alvorligheten av konsekvensene og prøv å redusere krydret mat i menyen. Lær hvordan du bruker krydderne i moderasjon. Du kan få maksimale fordeler uten å skade helsen din.