Alle mennesker kan deles inn i 9 grupper:
1. altetende - spis alt uten forbud. Slike mennesker kalles også. Vi snakker selvfølgelig ikke nå om allergi mot visse matvarer, diabetes og andre sykdommer som krever en ernæringsmessig gjennomgang.
2. Pescetarianere - spis alt unntatt kjøtt og fjærfe.
3. Vegetariansы - definitivt ikke spis kjøtt, fjærfe og fisk. De er delt inn i tre grupper: 4, 5 og 6 poeng.
4. Lakto-ovo-vegetaritet – tillate seg meieriprodukter og egg.
5. Ovo-vegetaritet – spis egg, men utelukk meieriprodukter fra kosten.
6. Lakto-vegetarianere – en motvekt til forrige kategori. De spiser meieriprodukter, men utelukker egg fra måltidet.
7. veganere - ikke spis noe dyr. Bare frokostblandinger, grønnsaker, frukt, bær, spirer, nøtter. Ikke alle spiser honning - bare bigany... De fleste veganere har også begrensninger på honning.
8. Fructorians - avslag på proteinmat. De spiser bare rå frukt av planter, ikke spiser blad og røtter av planter.
9. Rå foodists – vanligvis er de vegetarianere som praktiserer forbudet mot termisk behandling av produkter.
Velg riktig matsystem for deg selv, men husk - det spiller ingen rolle hva du kaller deg selv, det viktigste er at det du spiser gir glede. Da vil du føle deg flott, full av vitalitet og optimisme.
I følge en undersøkelse like før utstillingen i Milano er det 375 millioner vegetarianere i verden i dag. I Europa er tilhengere av et slikt kosthold omtrent 10% av befolkningen, i USA - 11%, og i India - 31%. Ikke rart før begrepet "vegetarisme" ble et slikt matsystem kalt "" (eller "" til ære for den opprinnelige og flamboyante vegetarianeren).