Innhold
En skolematbit skal være næringsrik og balansert, gi fordeler for kroppen og selvfølgelig barn liker det. Disse egenskapene er veldig vellykket kombinert med tørket frukt og nøtter. En annen viktig fordel med disse naturlige sunne godbitene er at du kan komme med mange originale ssoboek fra dem. Vi tilbyr å fylle på den kulinariske sparegrisen med nye oppskrifter. Og Semushka, en ekspert innen sunn ernæring, vil hjelpe oss med matlaging.
Sandwich med tropiske motiver
Hjemmelaget brød med deilige tilsetningsstoffer vil være et ideelt grunnlag for smørbrød. Spesielt hvis vi tar tørkede tropiske frukter og nøtter "Semushka" som tilsetningsstoffer. Takket være forsiktig bearbeiding har fruktene bevart en delikat aroma og en uberørt rik smak. Og nøtter er fulle av antioksidanter, vitaminer og nyttige fettsyrer som er essensielle for barnets kropp.
Vi fortynner 6 g tørr gjær og 1 ss honning i 100 ml varmt vann, la det være i fred i 15 minutter. Bland 125 g rugmel og 375 g hvetemel i en dyp bolle. Introduser gradvis den skummede gjæren, hell i ytterligere 250 ml vann, legg en klype salt og kna deigen. Skjær i biter av 50-60 g tørkede bananer, ananas og papaya. Vi elter litt 70 g pekannøtter med en kjevle. Hell de tropiske assorterte nøttene i deigen, elt dem igjen. Vi dekker det med et håndkle og lar det stå i en time.
Nå legger vi deigen i en brødform med bakepapir og setter den i ovnen ved 180 ° C i 30 minutter. Skjær en sjenerøs skive av det ferdige brødet og legg et salatblad og ost på toppen, som barnet liker aller best. Her er en original solid matbit for deg.
Ren energi
Energibarer er likt av alle barn uten unntak. Det er ikke noe bedre alternativ til skadelige sjokoladebarer. Tradisjonell tørket frukt og nøtter "Semushka" vil bidra til å lage en veldig nyttig delikatesse for en matbit. Uansett hvilket produkt du tar, inneholder hver av dem en rik kombinasjon av de viktigste vitaminene og mineralene. I løpet av høstens vitaminmangel trenger barnets kropp det mer enn noen gang.
Bløtlegg 150 g tørkede aprikoser og svisker i kokende vann i 10 minutter, tøm vannet og tørk. Sammen med 250 g dadler maler vi dem i en kjøttkvern eller blender. Hell 200 g forskjellige hasselnøtter, mandler, peanøtter og valnøtter i en tørr stekepanne. Du kan legge til en håndfull skrelles gresskar og solsikkefrø her. Under omrøring ofte, stek blandingen i 5-7 minutter og kombiner umiddelbart med moset tørket frukt. For en mer interessant smak kan du sette tørket tranebær og rosiner her.
Mens frukt- og nøttemassen ikke har rukket å stivne, danner vi pølser, ruller dem tykt i sesamfrø, pakker dem inn i matpakning. De vil tilbringe de neste 3-4 timene i kjøleskapet. Skjær pølsene i barer og gi dem til barnet på skolen sammen med deg.
Høstost og sørlige frukter
Cottage cheese har et langvarig vennskap med tørket frukt og nøtter. Dette settet med ingredienser vil lage næringsrike sunne cupcakes. Vi tilbyr å drømme litt og legge tørkede sorte plommer "Semushka" til fyllet. Disse fruktene kommer fra Armenia og har bevart sin unike smak og mangesidige smak. Et harmonisk par av dem vil være stekte hasselnøtter. Og det gir også bakingen en fantastisk aroma og forførende nøtteaktige nyanser.
Gni 150 g mykt smør med 100 g sukker, en klype salt og vanilje på tuppen av en kniv. Ett etter ett introduserer vi 3 egg i massen og pisker med en mikser. Fortsett å slå, tilsett 200 g myk hytteost og 100 g tykk rømme. Sikt deretter 300 g mel med 1 ts bakepulver og elt en ganske tyktflytende deig.
Skjær i en terning 160 g tørkede plommer. Siden hasselnøttene allerede er stekt, er det nok å knuse den litt med en kjevle. Hell plommene med nøtter i deigen og elt. Fyll cupcakeformene med den, stek i ovnen ved 180 ° C i en halv time. Et par slike cupcakes er nok til at barnet kan spise grundig i fordypningen.
Pepperkaker i en ny farge
Kan ikke barna dine leve uten sjokolade? Tilbered en sjokoladekake til en matbit. Det vil bli perfekt supplert med datoer "Semushka". De inneholder nok vitaminer som er nøkkelen til barnas diett. Og vi får de essensielle omega-syrene med mikro - og makronæringsstoffer fra valnøtter. En slik energilading vil være til fordel for barnas hjerne.
Vi damper 100 g plommer i kokende vann, tørker dem og skjærer dem i skiver. Valnøttene er allerede stekt - de trenger bare å hakkes med en kniv. Varm opp 200 ml vann, tilsett 5-8 ss honning og 2-3 ss kakao. Vi setter massen på et vannbad og smelter honningen under konstant omrøring og blir kvitt klumpene. La den avkjøles, hell 80 ml vegetabilsk olje, legg en klype kanel og muskat.
Hell nå gradvis 200 g mel med 1 ts bakepulver og en klype salt, elt deigen. Tilsett plommen og nøttene, kna igjen. Stekeformen er smurt med smør, drysset med malt brødsmuler, fylt med deig. Vi sender den til ovnen ved 180 ° C i 40 minutter. For å gjøre den bedre, hell den smeltede sjokoladen over kaken og dryss med knuste nøtter. Skjær den i porsjoner og legg den i barnets matbeholder.
Havregrynklassiker med en vri
Havregryn, tørket frukt og nøtter er en annen ekstremt nyttig kombinasjon for en skolemat. Det ber bare om havregryn. Usbekiske rosiner "Semushka" av to typer-gylden og svart-vil bidra til å gjenopplive den klassiske oppskriften. Begge er laget av utvalgte sentralasiatiske druesorter, og derfor vil de gi en uvanlig smak til baking.
Fyll 60 g rosiner av to varianter med varmt vann. Etter 5 minutter kaster vi det i et dørslag og tørker det. Pisk 150 ml naturlig yoghurt med et egg, 150 g sukker og 2-3 ss vegetabilsk olje med en mikser. I denne blandingen slukker vi med en liten mengde eddik ¼ ts. Brus. Vi begynner gradvis å helle 150 g mel og elte deigen. Deretter introduserer vi 1 ts. vaniljeekstrakt, 1 ss. sitronskall, hell ut alle rosinene. Til slutt legger du til 250-300 g tørre havreflager med lang matlaging, bland og la det svelle i en halv time.
Vi legger små pene ”skiver” på et bakepapir med bakepapir med en skje. Vi setter den i en forvarmet ovn på 180 ° C i 15-20 minutter. Gi barnet ditt mange røde havregrynkaker, slik at han kan behandle vennene sine.
Skolesnacks er den beste måten å lære å kombinere sunt og deilig. “Semushka” vet mye om deres forberedelser som ingen andre. Merkelinjen inneholder bare naturlige tørkede frukter og nøtter av høyeste kvalitet. De har bevart et rikt utvalg av smaker og fordeler fra selve naturen. Derfor spiser barn dem med en slik glede, styrker immuniteten og gleder deg med skolesuksess.