Alle elsker vannmelon - både voksne og barn. Imidlertid kan det, som alle andre produkter, gjøre både godt og skade. For eksempel kan du ved hjelp av en vannmelon gå ned i vekt og forbedre kroppen, eller omvendt - det er banalt å bli forgiftet ...
Fordelene og skadene med vannmelon avhenger først og fremst av fruktens friskhet og betingelsene den ble dyrket under. Ofte fører folks ønske om å få så mye av dette bæret som mulig på en sesong til at et utmerket diettprodukt blir til en kilde til giftstoffer og giftstoffer. For at vannmelonen raskt skal gå opp i vekt og modnes, mates den med gjødsel. Dette er hovedsakelig nitrogengjødsel - nitrater, som kan forårsake visse helseproblemer.
For å unngå alvorlige konsekvenser, bør du ikke tilby vannmelon til barn under 2 år. Ved 2-3 år er 80-100 gram nok for et barn. vannmelon, og barn 3-6 år-100-150 gr .. Og bare på betingelse av at vannmelonen er av høy kvalitet. Jo yngre barnet er, jo mindre er kroppen i stand til å motstå de skadelige effektene av nitrater, giftstoffer og mikrober. Barn generelt bør bare bruke vannmelon i perioden med naturlig modning av dette bæret, det vil si i slutten av august og begynnelsen av september. På dette tidspunktet kan vannmeloner modnes uten gjødsel, og smaken av vannmelon i denne perioden er mye høyere.
Men selv en vannmelon av høy kvalitet kan forårsake skade hvis den spises av de som den er kontraindisert for. Så bæret skal kastes:
i strid med utstrømningen av urin;
i stolthet og kolitt;
mennesker som har nyrestein;
lider av diabetes mellitus,
med pyelonefritt,
med alvorlige patologier i bukspyttkjertelen og prostata.
Det er også verdt å bruke det med oppmerksomhet for gravide, siden vannmelon er et sterkt vanndrivende middel, og hos kvinner i slutten av svangerskapet komprimerer fosteret blæren slik at naturlige trang vil oppstå oftere enn vanlig. Du må være forberedt på at etter å ha spist en del vannmelon, vil du oppleve en følelse av overløp og litt ubehag.
I tillegg bør du følge råd fra ernæringsfysiologer og ikke bland vannmelon med annen mat. Faktum er at når vannmelon konsumeres sammen med andre produkter, i stedet for fordøyelsen i magen, begynner gjæringsprosessen, noe som naturlig fører til ubehagelige opplevelser, og noen ganger til alvorlige forstyrrelser i mage-tarmkanalen.
Vannmelon inneholder mange næringsstoffer. For eksempel er den rik på antioksidanter som karoten, tiamin, askorbinsyre, niacin og riboflavin. I tillegg til å forlenge menneskekroppens levetid og beskytte den mot aldersrelaterte skader, motstår disse stoffene utvikling av kreft, og karoten forbedrer for eksempel synet.
Det er også viktig at vannmelon inneholder folsyre (folacin eller vitamin B9), noe som bidrar til normal utvikling av menneskekroppen. Når man bygger RNA og DNA, er det nødvendig med folacin, som også er involvert i celledeling og regulerer absorpsjon / prosessering av proteiner. I tillegg gir folsyre huden en sunn farge, forbedrer fordøyelsesprosessene og øker melkeproduksjonen hos nybakte mødre.
Å drikke vannmelon bidrar til å bekjempe overvekt, med andre ord, å miste vekt på vannmelon er ekte og enkelt. For det første skyldes dette kraftige vanndrivende egenskaper, på grunn av hvilken kroppsvekten blir objektivt 1-2 kilo mindre på grunn av fjerning av overflødig væske fra kroppen. For det andre tilfredsstiller vannmelon perfekt sult.
Med sitt lave kaloriinnhold - bare 38 kcal per 100 gram masse - fyller vannmelon magen, noe som gjør det mulig å glemme sult.
Samtidig er den søte smaken av dette grønnsaksbæret ikke av liten betydning. Fysiologiske studier har vist at sødme er den beste utløseren for metthetsfølelse. Som et resultat vil faste dagen "under tegnet" av vannmelon passere i lys modus, uten ubehagelige og smertefulle tanker om mat.