Vi har allerede snakket om hva du ikke bør spise om sommeren, bryte prinsippene for riktig ernæring, ikke overvektig, og ikke tvinge magen til å jobbe hardt. Hva er nyttig er på sommerferie eller å ta med på kontoret for en matbit?
Maiskolbe — en fiberkilde. Men hvis vi utelukker en stor mengde salt og olje, er en deilig og sunn rett vil være en hjelper for fordøyelsen din. Mais kan tilberedes på grillen, spises hele eller legges som korn til salaten.
Vannmelon hjelper til med å holde deg kjølig på en varm dag for å gjenopprette vannbalansen. Dette bæret er 90% sammensatt av vann og er en lykopenkilde, som beskytter cellene mot kreft. Og til tross for søtheten til 100 gram vannmelon inneholder bare 40 kalorier.
Iste – kilden til antioksidanter med null kalorier. Men dette gjelder ikke drikkevarer som selges i supermarkeder under dekke av iste.
Fruktsalat – den perfekte løsningen for de som er lei av å spise hel frukt. Frukt og bær er rike kilder til antioksidanter; det er bedre å kombinere dem med fett som rømme eller yoghurt.
Kalde supper er et flott alternativ for sommeren. De frisker opp, men på grunn av de lave prisene på produktene er de også rimelige. Gazpacho - enkel og deilig suppe av tomater, agurker og paprika. En porsjon av denne suppen har bare 88 kalorier, 4 gram fett og ingen kolesterol.
Grillet kylling er et flott alternativ for en hjemmelaget middag og besøk på en piknik. Kylling inneholder lite kalorier, enkle karbohydrater og fett, men mye protein. Hvis kyllingen kombineres med grønnsakene, øker nytten av mat flere ganger.
Zucchini er en vitamin C-kilde, mens 100 gram produkt for bare 20 kalorier, ingen fett og ingen kolesterol. Dette forutsetter at du ikke vil steke zucchinien i store mengder olje.
Reker er en god forrett til fest, et solid lunsjalternativ med lavt kaloriinntak. Rekekjøtt vil gi et energiløft og mette kroppen med jern.