Alt vi spiser påvirker kvaliteten på kjønnscellene våre (egg og sædceller)», kommenterer Maëla Le Borgne, ernæringsfysiolog. "Selv om mange hindringer kan være årsaken til infertilitet, hjelper det å ta vare på innholdet på tallerkenen din til å fremme befruktning og legge flere sjanser på din side," fortsetter hun. Seks måneder før svangerskapets begynnelse må foreldrene (ikke bare moren!) revidere måltidene sine.
Magnesium, jern, jod ... massevis!
"Et godt kosthold på tidspunktet for tilblivelsen av kjønnscellene bidrar til å unngå" DNA-feil "som disponerer for sykdommer i voksen alder. Ved å ta vare på dette DNA kan vi positivt påvirke helsen til ufødte barn. Det er epigenetikk ”, utvikler ernæringsfysiologen. Mat rik på: magnesium, vitamin B9, omega 3, selen, vitamin C, jern og jod er derfor invitert til menyene til fremtidige foreldre. "For eksempel, ved middagstid og om kvelden, kan du spise en tallerken med grønne bladgrønnsaker (spinat, sorrel, brønnkarse, lammesalat) og belgfrukter (kikerter, linser, bønner) minst tre ganger i uken", råder kostholdseksperten . Små fet fisk som makrell, sardiner eller sild spises ved bordet i samme tempo som belgfrukter. Hva med eggene? «Å nytes hver morgen til frokost! », legger herr Le Borgne til. “Ingen flere tilberedte måltider; fattig på mineraler og næringsstoffer, og raffinerte frokostblandinger (hvit ris, hvit pasta, hvitt brød), legger eksperten til. «Fokuser på mat rik på jod (fisk og skalldyr) som sikrer optimal skjoldbruskkjertelfunksjon. Dette garanterer god vekst til den fremtidige babyen og modningen av nervesystemet hans. "
AROMATISKE URTER
Persille, timian, mynte … har til felles sin rikdom på mineraler (kalsium, sink, kalium …), antioksidanter (vitamin C) og vitamin B9 (folsyre). Spis dem ferske for å dra nytte av næringsstoffene deres. Og på salatene dine, retter med belgfrukter, dampet fisk, legg til en sjenerøs håndfull hakkede urter.
FETT FISK
Fiske! Makrell, sardiner, sild... Alt gjelder for fet fisk (som vi spiser en eller to ganger i uken). På menyen: jern, essensielle fettsyrer som omega 3, vitamin B og jod. De er alle gode på fertilitetsreisen! Men pass deg for tunfisk, en fisk i enden av næringskjeden, som inneholder tungmetaller i store mengder og ikke anbefalt.
BRASIL NØTT
Disse store nøttene er godt forsynt med selen. Det er en super antioksidant. Det beskytter immunsystemet og hjelper skjoldbruskkjertelens funksjon. Du kan bite i opptil 3 nøtter om dagen for å dekke alle dine behov. Som en bonus er denne gourmetfrukten en gruve av magnesium.
COLZA OLJE
Kjøp den jomfru først kaldpresset, gjerne i en økologisk butikk. Det vil være av bedre kvalitet. Og oppbevar den i kjøleskapet etter åpning, fordi omega 3 i denne vegetabilske oljen er følsomme for lys og varme. Deres styrker? Ved å tynne ut membranene fremmer de utveksling mellom sædceller og oocytter.
EGG
Den beste tiden å smake på er til frokost. Denne supermaten er en kilde til proteiner godt assimilert av kroppen og et reservoar av vitaminer D, B12, jern og kolin, så viktig for kognitive funksjoner. Når eggeplommen smakes flytende, bringer den en aminosyre som er involvert i avslapningsprosessene. Vi velger selvfølgelig kvalitetsegg, fra høner oppdrettet i friluft og så ferske som mulig.
TØRKEDE GRØNNSAKER
Linser, bønner og andre erter er en integrert del av kostholdet vårt. Så mye desto bedre, siden disse belgfruktene tilfører en ekstra mengde vegetabilske proteiner til tallerkenen vår, men er også rike på mikronæringsstoffer, essensielle for organismen: magnesium, jern, vitaminer fra gruppe B, antioksidanter. Deres høye fiberinnhold bidrar til god transport.
BLADGRØNNSAKER
De er kilder til vitamin B9, magnesium, kalium og jern. Dette er spesielt tilfellet for spinat, kål, sorrel, brønnkarse eller salat. Disse grønne grønnsakene spises kokte eller rå, og er rike på antioksidantvitaminer. Spis dem veldig ferske, de holder seg ikke mer enn to dager i bunnen av kjøleskapet.