Hva skal jeg gjøre med kokte reker

Kokte reker er deilige alene, uten noen fremmede tilsetningsstoffer. De brukes ofte som en velsmakende ølsnacks. Hvis sjelen ber om herligheter, kan du lage andre retter på grunnlag av kokte reker.

Kokte reker brukes ofte til å tilberede originale salater. Det er bedre å fylle dem ikke med den vanlige majonesen, men med olivenolje, sitronsaft, soyasaus, rømme med lavt fettinnhold eller naturlig yoghurt. Dette vil fremheve smaken av hovedingrediensen og vil ikke påvirke figuren din negativt.

Kokte reker kan også stues i saus og serveres med tilbehør (pasta, ris, nudler, grønnsaker).

Fans av første retter kan lage en lett, men solid suppe fra reker. Pureesupper er spesielt velsmakende.

En annen uvanlig rett - rekeruller - vil positivt overraske deg med smaken. Rullreker kan kombineres med annen sjømat.

/ /