Røykaktig form hvit prater (Clitocybe robusta)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Slekt: Clitocybe (Clitocybe eller Govorushka)
- Type: Clitocybe robusta (hvit røykfylt form)
- Lepista robusta
Beskrivelse:
Lue med en diameter på 5-15 (20) cm, først halvkuleformet, konveks med buet kant, senere – konveks-nedbøyd, nedstrakt, noen ganger litt nedtrykt, med senket eller rett kant, tykk, kjøttfull, gulaktig-hvitaktig, off-white, tørt vær – gråaktig, med en lett voksaktig blomstring, blekner til hvit.
Platene er hyppige, svakt fallende eller vedhengende, hvite, deretter gulaktige. Sporepulver hvitaktig.
Sporepulver hvitaktig.
Stilken er tykk, 4-8 cm lang og 1-3 cm i diameter, først sterkt kølleformet, oppsvulmet i bunnen, senere utvidet mot bunnen, tett, fibrøs, sammenhengende, deretter fylt, hygrofan, gråaktig, nesten hvit.
Fruktkjøttet er tykt, kjøttfullt, i benet – løst, vannaktig, mykt med alderen, med en spesifikk fruktig lukt som er karakteristisk for røykprateren (Clitocybe nebularis) (øker under koking), hvit.
Distribusjon:
Clitocybe robusta vokser fra begynnelsen av september til november (massefrukt i september) i barskog (med gran) og blandet (med eik, gran) skog, på lyse steder, på kullet, noen ganger sammen med Ryadovka lilla og Govorushka røykfylt, i grupper, rader, forekommer sjelden, ikke årlig.
Likheten:
Clitocybe robusta ligner på den uspiselige (eller giftige) White Row, som har en ubehagelig lukt.
evaluering:
Clitocybe robusta – Deilig matsopp (kategori 4), brukt på samme måte som Smoky Govorushka: fersk (koke ca. 15 minutter) i andre retter, saltet og syltet i ung alder.