Vintertaler (Clitocybe brumalis)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Slekt: Clitocybe (Clitocybe eller Govorushka)
- Type: Clitocybe brumalis (vintertaler)
Soppen har en hette på opptil 5 cm i diameter, konveks i begynnelsen av veksten og nedstrakt eller deprimert senere. Kantene på hetten er litt buktende, tynne, røykfylte eller olivenbrune i fargen, og hvitbrune når de er tørre.
У vintertalere sylindrisk ben ca. 4 cm høy og 0,6 cm tykk, hul innside, med langsgående fibre. Fargen på stilken er vanligvis den samme som på hetten, og blir lysere når den tørker.
Platene er hyppige, smale, synkende, gulhvite eller gråaktige. Soppen har en tynn, elastisk fruktkjøtt, melaktig smak og lukt, bleker når den tørkes.
Sporer 4-6 x 2-4 µm, ovalt, bredt, hvitt sporepulver.
Vinterprater vokser i barskog på kullet, blir modenhet på senhøsten. Distribusjonsområde - den europeiske delen av det tidligere territoriet til Sovjetunionen, Sibir, Fjernøsten, Kaukasus, Vest-Europa, Sør-Amerika, Nord-Afrika.
Soppen er spiselig, den brukes som mat i hovedretter og supper, og den kan også syltes, saltes eller tørkes.