Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 99 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 6% | 1701 g |
| Proteiner | 3.98 g | 76 g | 5.2% | 5.3% | 1910 g |
| Fett | 1.15 g | 56 g | 2.1% | 2.1% | 4870 g |
| karbohydrater | 18.64 g | 219 g | 8.5% | 8.6% | 1175 g |
| Vann | 75.3 g | 2273 g | 3.3% | 3.3% | 3019 g |
| Aske | 0.93 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
| Retinol | 0.011 mg | ~ | |||
| betakaroten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Vitamin B1, tiamin | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.3% | 4412 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.162 mg | 1.8 mg | 9% | 9.1% | 1111 g |
| Vitamin B4, kolin | 15.2 mg | 500 mg | 3% | 3% | 3289 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.446 mg | 5 mg | 8.9% | 9% | 1121 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 1.9% | 5405 g |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.3% | 4444 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 14.4% | 698 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.1% | 769 g |
| Vitamin D3, kolekalsiferol | 1.3 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin K, fylokinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.086 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 23256 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 7.2% | 1412 g |
| Kalsium, Ca | 138 mg | 1000 mg | 13.8% | 13.9% | 725 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Natrium, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 4.1% | 2453 g |
| Svovel, S | 39.8 mg | 1000 mg | 4% | 4% | 2513 g |
| Fosfor, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 13.7% | 734 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Mangan, Mn | 0.064 mg | 2 mg | 3.2% | 3.2% | 3125 g |
| Kobber, Cu | 79 μg | 1000 μg | 7.9% | 8% | 1266 g |
| Selen, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 5.2% | 1964 g |
| Fluor, F | 9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 44444 g |
| Sink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 5.7% | 1791 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 18.64 g | maks 100 г | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.12 g | ~ | |||
| valin | 0.329 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.099 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.217 g | ~ | |||
| leucine | 0.401 g | ~ | |||
| lysin | 0.357 g | ~ | |||
| metionin | 0.117 g | ~ | |||
| treonin | 0.163 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.022 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.217 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.17 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.316 g | ~ | |||
| glysin | 0.096 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.779 g | ~ | |||
| Proline | 0.472 g | ~ | |||
| serin | 0.246 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.201 g | ~ | |||
| cystein | 0.036 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 5 mg | maks 300 mg | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.742 g | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.034 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.023 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.015 g | ~ | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.033 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.039 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.121 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.313 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.112 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.316 g | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.025 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.263 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.033 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.01 g | fra 0.9 til 3.7 | 1.1% | 1.1% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.023 g | fra 4.7 til 16.8 | 0.5% | 0.5% |
Energiverdien er 99 kcal.
Yoghurt 1,15% fett, 4% protein, frukt, med vitamin D rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B12 - 14,3%, vitamin D - 13%, kalsium - 13,8%, fosfor - 13,6%
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- vitamin D opprettholder homeostase av kalsium og fosfor, utfører prosessene for beinmineralisering. Mangel på vitamin D fører til nedsatt metabolisme av kalsium og fosfor i bein, økt demineralisering av beinvev, noe som fører til økt risiko for osteoporose.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
Tags: kaloriinnhold 99 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig Yoghurt 1,15% fett, 4% protein, frukt, med vitamin D, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Yoghurt 1,15% fett, 4% protein, fruktig, med vitamin D