Hvis du nettopp har begynt på veien med å gi opp animalske produkter, og du ikke lykkes umiddelbart, vil disse tipsene hjelpe deg med å finne den rette veien.
Hvis du ønsker en større livsstilsendring, kan det hende du har for travelt hvis du føler deg utenfor, sliten eller overveldet. Kutt ned på rødt kjøtt, skjær det deretter helt ut, og start prosessen med kylling og fisk, meieriprodukter og egg. Introduser nye matvarer i kostholdet ditt samtidig. Noen ganger gjennom årene er det svingninger mellom vegetarisme og kjøttspising, og dette er normalt. Hvis du virkelig vil ha animalsk mat, kan du spise litt og jobbe med overgangen til vegetarisme igjen.
Spis så mye økologisk mat som mulig. Slik mat er kanskje dyrere, men den er smakligere og mer næringsrik. Du vil ikke bli forgiftet av plantevernmidler og ugressmidler.
Kjøp en bok om vegetarisk ernæring. Den bør inneholde ingrediensinformasjon, grunnleggende matlagingstips og en rekke enkle oppskrifter.
Ikke kjøp store aksjer. Ikke ha det travelt med å kjøpe nye typer produkter før du vet hva du liker og du har funnet gode og kostnadseffektive leverandører.
Unngå sukker, hurtigmat og syntetiske drikker. Vegetarianere bør spise næringsrik mat. Sørg for at du får i deg alle vitaminene og mineralene du trenger og at kostholdet ditt er balansert.
Du må drikke mye vann. Dette vil hjelpe avgiftning og vil bidra til å flytte grovfôr gjennom spiserøret. Kjøp minst et billig vannfilter. Brus, selv om de er usøtet og koffeinfri, inneholder mange skadelige ingredienser som kunstige søtningsmidler, smaker, farger og konserveringsmidler. Karbondioksid forstyrrer også fordøyelsesprosessen. I motsetning til hva mange tror, trenger du ikke å drikke fire glass melk om dagen – det finnes bedre kilder til kalsium og protein, med mindre mettet fett.
Du må lytte til kroppen din. Sult, tretthet, depresjon, sirkler under øynene, blåmerker – alt dette kan indikere mangel på vitaminer og mineraler, allergiske reaksjoner og fordøyelsessykdommer. Et vegetarisk kosthold bør ikke få deg til å føle deg svak eller trøtt, så det er best å oppsøke lege. Mange leger fraråder forresten et vegetarisk kosthold, men dette er fordi de vet lite om det.
Hold deg unna ekstreme dietter, i hvert fall til du har fått erfaring med å kjøpe og tilberede mat.
9. Ikke bekymre deg. Plantemat krever litt tilvenning. Men du bør føle deg mett og ikke overspise - dette vil forstyrre fordøyelsen og legge til ekstra kilo. Det er nyttig å huske hva vi ble lært i barndommen: – Spis tre ganger om dagen – Tygg maten godt Sørg for at kroppen får protein fra ulike kilder daglig – nøtter, belgfrukter, fullkorn. Hvis du er vegetarianer, ikke stol på egg og meieriprodukter. Prøv forskjellige kornsorter, ferske grønnsaker og nye matkombinasjoner. 10. Nyt maten! Ikke spis det du ikke liker. Vegetarianere har et tilstrekkelig utvalg av mat tilgjengelig for å møte smaken og ernæringsbehovene til hver enkelt. Ikke spis mat bare fordi den er sunn eller trendy. Så ... spis på din måte, men klokt.