Mennesket er en integrert del av naturen, og adlyder derfor de samme utviklingslovene som alle levende vesener. Med begynnelsen av vårperioden oppdateres ikke bare miljøet, men en fullstendig omstrukturering av kroppen finner sted. Hastigheten av metabolske prosesser øker, noe som krever ekstra energi og næringsstoffer for cellefornyelse. Mikro-, makroelementer og vitaminer er hovedsakelig hentet fra mat, men selv om våren blir det ikke så sjenerøst: grønnsaker og frukt høstet om høsten mister betydelige reserver av næringsstoffer om våren. Dette skyldes langtidslagring, ofte feil. Hver frukt og grønnsak elsker sin egen temperatur, og kan være kresen på lys og fuktighet. I tilfelle når kroppen ikke får nok vitaminer på lang tid, utvikler den seg hypovitaminose. Det forveksles ofte med beriberi – en alvorlig tilstand forårsaket av nesten fullstendig fravær av ett eller flere vitaminer i kroppen. Mangelen på nyttige stoffer på bakgrunn av hyppige trykk- og temperaturfall i vinter-våren perioden, en stillesittende livsstil og akutte luftveisvirusinfeksjoner, blir bare årsaken til lav immunitet og tretthet.
Gravide og ammende kvinner, eldre og personer med kroniske sykdommer, så vel som barn, er spesielt utsatt for å bli eier av en "bukett" med vårplager. Idrettsutøvere og kunnskapsarbeidere er også i faresonen, siden fysisk og intellektuell aktivitet krever ganske mye energi.
Hypovitaminose vil rapportere sprø negler, tretthet, urimelig nervøsitet, blødende tannkjøtt, tørr hud, utslett. Kjedelig hår, blek hud, anemi, glemsel er også trofaste følgesvenner av vitaminmangel. Ikke skynd deg å diagnostisere deg selv hvis du er den "glade" eieren av tegnene ovenfor. Blødende tannkjøtt, for eksempel, kan indikere mangel på visse næringsstoffer i kroppen, men kan også indikere forestående periodontal sykdom. Stratifisering av negler er også en konsekvens av en soppinfeksjon i negleplatene, og ikke bare hypovitaminose.
Det er feilaktig antatt at det ikke er verdt å bekjempe hypovitaminose. I en vanskelig vårperiode for en person er det nødvendig å støtte kroppen så mye som mulig og skape alle forhold for smertefri forberedelse til sommersesongen. Tipsene nedenfor hjelper deg med å balansere kostholdet ditt, prioritere helsen din og finne ut hvilke matvaregrupper du bør fokusere på denne våren.
1. Ikke prøv å maskere problemet og bekjemp symptomene.
Den grove huden på hendene er et signal fra kroppen om et problem innvendig eller ytre faktorer (hardt vann, bruk av husholdningskjemikalier). Selv den mest nærende kremen vil bare midlertidig endre situasjonen, men vil ikke fjerne årsaken. Lytt til kroppens stille stemme, tyd dens forespørsler om hjelp og finn en løsning.
2. Prøv å berike kostholdet ditt produkter med minimal bearbeiding: brun ris, grovt brød, uraffinert vegetabilsk olje.
3. Friske greener – et lager av nyttige stoffer. Det er nyttig å legge det til daglig i salater, grønnsaksgryter, omeletter. Forresten, å dyrke urter hjemme er veldig enkelt. Så du kan bruke et økoprodukt med maksimal næringsverdi. Hvis det ikke er tid til å engasjere seg i en "leilighetshage", kan greenene fryses om sommeren. Dette vil spare de fleste vitaminene.
4. Du kan fryse ikke bare greener, men også grønnsaker og fruktat du har vokst om sommeren. Til våren kommer de godt med. Så det er mulig å bevare deres naturlige fordeler så mye som mulig, og koke slike grønnsaker mye raskere.
5. Nøtter, frø, kli, honning og tørket frukt, i motsetning til frisk frukt, beholder næringsstoffene mye lenger. De er rike på vitamin A, B-vitaminer, karoten, proteiner, fett, karbohydrater. Prøv å unne deg selv slike sunne snacks hver dag: det er tilfredsstillende og velsmakende. De kan også legges til frokostblandinger og desserter, noe som gjør rettene sunnere og mer fargerike.
6. spiret korn – levende og sunn mat. Vitaminer E, C, gruppe B, karbohydrater, vegetabilske proteiner, fett, fiber, mineraler - dette er ikke en fullstendig liste over deres rikdom. Krom og litium som finnes i spirene har en gunstig effekt på nervesystemet. Kalium vil ta seg av tilstanden til musklene, inkludert hjertemuskelen. Fiber forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen og gir metthetsfølelse. Spirende hvete (oftere enn andre), bokhvete, gresskar, lin, bygg, havre, mais, linser, erter, soya, sesam. Og så – all fantasiens vilje. Spirede korn kan blandes med honning, rosiner, nøtter (et alternativ for en søt tann), legges til salater og også spises som et uavhengig produkt.
7. Matforedling spiller en stor rolle. Jo mer sparsomt det er, jo flere vitaminer kan bevares (raw food er uovertruffen). Stuing, damping, baking i ovn er mye mer prioritert enn steking. Multikokere, doble kjeler og trykkokere kan vise seg å være nyttige enheter - som et resultat av et enkelt trykk på en knapp, vil de oppfylle enhver kulinarisk forespørsel, samtidig som de sparer tid.
8. Drikkevarer kan ikke bare være velsmakende, men også nyttig; og i den kalde våren vil de også tilføre varme. Nype- og honningdrikk, ingefær og grønn te, sikori, echinacea-te og andre urter styrker immunforsvaret, lindrer stress, bekjemper tretthet, forbedrer fordøyelsen og tarmfunksjonen. De er spesielt nyttige under virusinfeksjoner.
9. Ofte om våren har kvinner et ønske om å "tappe et par kilo" til sommeren ved hjelp av kosthold eller, enda verre, piller. For kroppen er matrestriksjoner på slutten av vinteren ekstremt skadelige. På denne tiden, mer enn noen gang, må det utvises forsiktighet god ernæring. Figuren kan settes i orden i treningsstudioet, svømmebassenget og gjennom normalisering av livsstil.
10. Stillesittende arbeid er modernitetens plage. Naturen hadde til hensikt at en person skulle være i konstant bevegelse, og ikke være lenket til en kontorstol. Hvis det ikke er mulig å gå utenfor kontoret på dagtid, da flytte så mye som mulig etter slutten av arbeidsdagene: i stedet for en heis, ta trappene; hvis jobben er nær hjemmet, ta en tur; på kvelden vil det også være nyttig å få litt luft.
11. Uansett hvordan vårblusen overvinner deg, ikke dvel ved ubehagelige symptomer. Skjem bort deg selv med favoritttingene dine, slapp av med dine kjære, kjør bort dårlige tanker, vie deg til en hobby. Psykologisk holdning gjør underverker! Du vil selv ikke merke hvordan trivselen forbedres.
Du kan løse problemet med hypovitaminose ved å ta multivitaminkomplekser. Denne tilnærmingen er kontroversiell, og forårsaker heftig debatt i medisinske kretser. Spesialister og vitenskapsmenn er delt inn i flere leire: tilhengere av å ta "sunne" piller, ivrige motstandere og de som har inntatt en nøytral posisjon: de ser ingenting galt med vitaminer, men de fremmer dem heller ikke spesielt. Argumentene til hver side er ganske solide og logiske. Ikke mindre heftig debatt er profylaktisk bruk av legemidler for å forhindre hypovitaminose.
Selvfølgelig er vitaminer forskjellige vitaminer. De er forskjellige i opprinnelse (syntetisk eller naturlig), dosering, sammensetning, pris, doseringsformer. Derfor, før du nærmer deg spørsmålet om å kjøpe slike komplekser, må du samle inn og analysere informasjon. Ja, og de bør velges basert på livsstil, tilstand og individuelle egenskaper til kroppen. Prinsippet «alle drikker, og jeg drikker» eller «vennen min sa at dette er veldig gode vitaminer» skal ikke gjelde her.
Husk at balansert kosthold bør bli en vane gjennom hele året, og ikke bare i øyeblikk av sykdom. Så du lar mindre sjanse for vitaminmangel gå foran god helse! Solfylte dager og styrke til deg!