Når vi er alene med oss selv, lukker øynene og tar noen pust dypt, får vi mange hyggelige bonuser: Vi roer oss ned, øker vår mentale konsentrasjon og blir lykkeligere. Jeg har skrevet mer enn en gang om de endeløse helsemessige fordelene ved meditasjon. Nå leser jeg Thrive av Arianna Huffington, grunnlegger av Huffington Post-nyhetsportalen, og jeg er overrasket igjen over hvor mirakuløs meditasjon er og hvor viktig det er for alles helse og velvære. Jeg vil publisere en detaljert kommentar til boka i nær fremtid.
Dessverre kan de fleste av oss ikke finne 15 minutter ledig tid til meditasjon om dagen. Derfor foreslår jeg at du kombinerer det med en annen veldig nyttig prosess - å lage hjemmelaget mat.
Når du tilbereder mat, må du være forsiktig så du ikke klipper av fingrene uansett. Her er seks praktiske tips om hvordan du kan meditere mens du skreller, kutter, koker og rører:
1. Flytt telefonen din for å minimere distraksjoner
Behandle matlaging som det eneste du kan gjøre for øyeblikket.
2. Start med det som får deg til å føle deg bra.
Hvis kjøkkenet er rotete og skitne retter, kan du føle deg overveldet (som meg :). Inkluder rengjørings- og prep-arbeid i meditasjonspraksisen din. Fokuser på en oppgave før du går videre til neste.
3. Når du føler deg komfortabel i omgivelsene, kan du begynne
Pust inn og ut noen dype, og se deg rundt for å forsikre deg om at du har alt du trenger like ved hånden.
4. Bruk alle sansene dine: se, lytt, lukt og smak
Lytt til lyden som komfyren lager når du slår på gassen. Føl formen på løken, lukk øynene og pust inn duften. Rull løken i hånden og kjenn hvordan den føles å ta på - myk, hard, bulker eller skall.
5. Lukk øynene for å forbedre andre sanser og lukt mat
Mens grønnsaker eller hvitløk steker, lukker du øynene og puster inn.
6. Fokuser på oppgaven
Rør suppen i en kjele, snu potetene i pannen, åpne ovnen, tilsett salt i retten. Prøv å gjøre dette uten å fokusere på andre ting som skjer på kjøkkenet eller i hodet ditt.
Å lage en enkel middag tar deg bare 20-30 minutter, men takket være denne tilnærmingen vil du i løpet av denne tiden gjøre en god jobb ikke bare for magen din, men for hele organismen som helhet.