Innhold
Hva er reglene for å drikke selve festdrikken?
1. Ikke overkjøl
Den optimale temperaturen for champagne er 10 grader. Isvin fra fryseren tar feil, det samme er champagne ved romtemperatur.
2. Åpne sakte
Det anbefales å åpne champagnen sakte og trekke korken gradvis. Jo flere bobler som er igjen i flasken, jo mer aromatisk og velsmakende blir drikken.
3. Drikk fra et stort glass
Av en eller annen grunn er vi vant til å drikke champagne fra høye smale glass. Men vinprodusenter hevder at champagne avslører hele spekteret av aromaer i dype og brede retter. Vinglass eller spesielle musserende vinglass er egnet. Hold stammen på glasset for å forhindre at champagnen blir overopphetet fra varmen fra hendene.
4. Ikke rist
Av samme grunn som den gradvise åpningen av flasken, bør ikke champagneglasset ristes for å bli kvitt boblene. Det er de som er den viktigste kilden til smak og aroma nyanser, når de går tom, vil det se ut som billig vin.
5. Ledsag ditt favorittmåltid
Champagne er en av få drinker som kan drikkes uten snacks eller med noen rett, det være seg gourmetøsters eller pizza til hverdags. Ingenting kan ødelegge smaken av musserende vin, så velg et tilbehør som du liker.
Vi vil minne om, tidligere vi fortalte, at champagne er nyttig og hvordan man tilbereder gelé basert på denne drinken.