Se rundt deg. Hva omgir deg gir glede? Hvis ikke, så er det kanskje på tide å rydde opp. Marie Kondo, en romarrangør, hjelper mange mennesker med å rydde opp i livene sine med sin bestselgende bok Cleaning Magic og senere Netflix-showet Cleaning with Marie Kondo. Hennes hovedprinsipp i renhold er å la bare det som gir glede. Hvis du er veganer eller vegetarianer, så har du allerede satt i stand kostholdet ditt. Nå er tiden inne for å ta vare på hjemmet og livet ditt. Her er noen tips for rengjøring av kjøkken, garderobe og digitale rom som Marie Kondo ville vært stolt av.
1. Kokebøker
Hvor mange ganger har du laget en oppskrift fra et gratis minihefte du mottok på messen? Sannsynligvis ikke så mye, om i det hele tatt. Og likevel forblir den der på hyllen, inneklemt mellom kokebøkene dine som sakte ruller til siden, og utfordrer den svake bokhyllen hele tiden.
Du trenger ikke et helt bibliotek for å lage gode veganske måltider, spesielt hvis du har internettilgang. Velg 4-6 bøker av forfattere du stoler på, og behold bare de. Alt du trenger er 1 morsom bok, 1 ukedagsmatbok, 1 bakebok, en alt-i-ett-bok med en omfattende ordliste og 2 ekstra bøker (1 bok som gjør deg virkelig glad og 1 bok om favorittmaten din ).
2. Grunnleggende krydder og krydder
Får du et skred av krydder hver gang du åpner kjøkkenskapet ditt? Er det krukker der ute som sitter på halvtomme krukker med hvem-vet-hva innhold?
Tørket malt krydder varer ikke evig! Jo lenger de står på hyllen, jo mindre utstråler de smak. Når det kommer til sauser, er det noen ting som selv antibakterielle kjøleskapstemperaturer ikke kan redde. Bedre ignorere denne spesielle håndverkssausen som lokker deg til gårdsbutikken og hold deg til de grunnleggende reglene for lagring og utløpsdato. Så du sparer penger og kjøkkenet i orden.
Ikke vent på at krydder og sauser blir dårlige én etter én – kast ut de du ikke bruker med en gang. Ellers, som Marie Kondo sier, "Rengjør du litt hver dag, og du vil alltid rydde."
3. Kjøkkenutstyr
Hvis du ikke har nok plass på benkeplaten til komfortabelt å plassere et skjærebrett og rulle ut deigen, er sjansen stor for at det er for mange elektriske apparater.
Jada, de kan komme godt med, men de fleste av oss trenger ikke et arsenal av kjøkkenverktøy for å lage restaurantmåltider. Bare de redskapene du bruker hver dag skal oppbevares på benkeplaten. Og selv om vi ikke sier at du skal kaste dehydratoren eller iskremmaskinen, må du i det minste legge dem bort for oppbevaring.
Du spør kanskje: "Hva om jeg vil lage grønnkålkaker eller iskrem neste sommer?" Som Marie Kondo bemerker, "Frykt for fremtiden er ikke nok til å beholde unødvendige eiendeler."
4. Garderobe
Det er trygt å si at hvis du er veganer, så gir disse skinnstøvlene deg sannsynligvis ingen glede. Ikke de stygge ullgenserne eller de overdimensjonerte t-skjortene som ble delt ut til deg på hvert arrangement du deltok på.
Ja, klær kan få deg til å føle deg sentimental, men Marie Kondo kan hjelpe deg å komme deg gjennom det. Trekk pusten dypt og husk Kondos kloke ord: «Vi må velge hva vi vil beholde, ikke hva vi vil bli kvitt.»
Doner klær laget av animalske materialer og aksepter kanskje at du ikke trenger den college-t-skjorten for å huske denne gledelige tiden. Tross alt blir minnene med deg.
5. Sosiale nettverk
Rull ned, ned, ned ... og det som skulle være en fem-minutters pause fra Instagram ble til et tjue minutters dykk ned i kaninhullet på sosiale medier.
Det er lett å gå seg vill i et endeløst univers av søte dyrebilder, morsomme memer og interessante nyheter. Men denne konstante informasjonsstrømmen kan belaste hjernen din, og ofte kommer du etter en slik pause tilbake til virksomheten enda mer utslitt enn da du skulle ta en pause.
På tide å rydde!
Slutt å følge kontoer som ikke lenger gir deg glede, og hvis det inkluderer venner, så får det være. Som Marie Kondo råder: «La bare det som taler til hjertet ditt. Så ta steget og slipp alt annet." Slett kontoene du pleier å bla gjennom og behold de som gir nyttig informasjon og de som virkelig får deg til å smile.