Forfatteren av den populære leserbloggen “Vaenn” Ksenia Sokulska samlet på vår forespørsel en liste over romaner der karakterene ikke bare spiser seg selv, men også gleder mat andre.
Fanny Flagg Ristede grønne tomater på Stop Cafe
Amerikanske Fanny Flagg er en av de mest berømte "fiksjonskokkene", ettersom heltene i bøkene hennes gleder seg over delikatesser, og oppskriftene som forfatteren ærlig presenterer i etterordet til hennes verk. Og hennes berømte "Green Tomatoes" er ikke noe unntak. Hele plottet i denne lappromanen er bygget rundt det daglige livet til den lille byen Wisla Stop i Alabama. Forfatteren viser nesten seksti år av sin historie gjennom livet til medlemmer av den store og vennlige familien til Treadgoods. Og et av sentrene i dette livet er en liten kafé, sameid av den villfarne Iji - en av døtrene til denne familien. I flere tiår vil Treadgoods, deres venner og kjære møte opp- og nedturer, tragedie og lykke. Men den lille spisestuen, som tilbyr kundene tradisjonelle retter fra sørstatene, vil hjelpe heltene å holde seg flytende i vanskelige tider og løse et veldig uvanlig problem.
Merker tilbyr "Stopp":
* stekte grønne tomater (du kan også smake til med melkesaus)
* mutterkake med mais sirup
* stekt skinke i en krydret kaffebasert saus
Sue Monk Kidds The Secret Life of Bees
En annen populær amerikansk roman berører lignende temaer, selv om hovedhandlingen finner sted senere enn de viktigste hendelsene i The Green Tomatoes. Sue Monk Kidd snakker om 1960 -tallet og rasediskriminering. Den unge foreldreløse Lily Owens vokser opp alene og unngår sin tyrannfar. Men en dag blir livet uutholdelig, og Lily og hennes svarte barnepike Rosalyn bestemmer seg for å stikke hjemmefra. Den tvilsomme ideen vender til det bedre når flyktningene søker tilflukt hos søstrene Bowright - mai, juni og august, som er de mest kjente birøkterne i området. Ved første øyekast er "Bees hemmelige liv" en langsom og lyrisk oppvekstroman, som forteller om den raske veksten til et forlatt barn. Og på den andre og alle de andre - det er litt av en historie om kjærlighet, tålmodighet og honning.
Bowright søstre merkevarer tilbyr:
* den berømte honningen "Black Madonna"
* honningkaker
* farget voks
Sarah Edison Allen "Jenta som jakter månen"
Den amerikanske kulinariske romanen har sine dronninger (og Fenny Flagg er sannsynligvis den første blant like), og det er prinsesser hvis stjerne har steget de siste årene. Slike forfattere inkluderer Sarah Edison Allen, hvis romaner er en slags bro mellom prosaen til samme Flagg og, si Alice Hoffman - de har mye familiedrama, romantikk, deilig mat, sørlige farger og stille og usynlig for de nakne. øye sjarm. Hennes tredje bok, The Moon-Hunting Girl, forteller historien om to heltinner og en liten by. Tenåringsjenta Emily kommer til morens hjemby, hvor hun aldri har vært, og blir vant til å bo hos en fremmed bestefar - en lokal stjerne. Julia Winterson blir også tvunget til å returnere til Mellaby, hvor hun slapp fra da hun var ung, for å overta ledelsen av foreldrenes grillrestaurant. Det eneste som betyr noe, og til en viss grad "sykdommen" til Julia selv, er ikke kjøtt, men søtt. Hun er en fremragende konditor, selv om hun noen ganger ser talentet sitt som en forbannelse.
Julias merkevaretilbud:
* velkommen eplepai med syltetøy
* tradisjonell sørkake “Red Velvet”
Hummingbird-kake med ananas, bananer og pekannøtter
Uwe Timm “Oppfinner karrypølse”
Bitter søte bøker om mat, som faktisk utfolder historien om vanskelige tider og komplekse menneskelige skjebner, mange er skrevet utenfor Amerika. En av de lyseste romanene av denne typen er tyskeren Uwe Timms verk, som forteller hvor den berømte Hamburg-spesialiteten kunne ha kommet fra. I de siste dagene i april 1945 bestemmer Hermann Bremer: nok, han vil ikke lenger gå i krig, som allerede er over, men fortsetter å ta andres liv med seg. Ørkenen klarer å gjemme seg i huset til Frau Bruecker, som en gang bodde og solgte gatemat. Tyskland kapitulerte, Hamburg kom seg veldig sakte etter bølgen av endelige bombinger, og Frau Lena grublet frenetisk hva hun skulle tjene i disse sultne tider. Noen få veldig lovlige avtaler, en nesten en feil - og en født forretningskvinne oppfinner en merkelig rett.
Lena Bruckers merkevaretilbud:
* pølser med karrisaus.
Melinda Nagy Abonyi “Duene tar av”
En annen bok om flyktninger, krig og en liten familiebedrift virker kanskje ikke så dramatisk i begynnelsen. Košić-familien er en typisk migrerende arbeider: først flyttet foreldrene til Sveits, så ble datteren tatt bort, og nå jobber hele familien for fremtidens beste. Til slutt ble den mest elskede drømmen om Mr. og Mrs. Kosic oppfylt - de tidligere eierne av kaféen "World Cup" solgte dem en bedrift som gikk av med pensjon. Nå vil endelig livet være riktig - den eldre generasjonen er trygg. Bare de yngre - Nomi og Ildi - tror ikke at en barista og en servitør er deres drømmejobb, selv om familien deres gjør det for seg selv. I mellomtiden, der, hjemme, utspiller krigen seg. Fordi det allerede har skjedd at ungarerne fra Košice kom til drømmelandet for stabilitet fra Serbia.
Merker av kafeen “World Cup”:
* kaffe i henhold til Mr. Kosics oppskrift
* festlig gulasch
* kalvekjøttgryte med stekte poteter
Jojo Moyes "Jenta du forlot"
Den nylig publiserte romanen av engelskkvinnen Jojo Moyes har to historier. Modern er en melodrama for kunstkritikk. Men historisk handler det om hvordan franskmennene overlevde under den tyske okkupasjonen under første verdenskrig. Sophie og Ellen prøver å rydde på en eller annen måte på familiehotellet, selv om maten i den lokale restauranten ikke har blitt servert på halvannet år - det er ikke nok mat til det. Søstrene lukker imidlertid ikke Red Rooster, fordi baren, hvor du kan erte familien din, er et utløp for lokalbefolkningen. Men bare til kommandanten bestemmer seg for at de tyske offiserene fra nå av skal spise koksøstrene. I en liten by vil ikke søstrenes tvangssamtykke bli forstått. Men motstand er annerledes.
Selskapet tilbyr Sophie Lefebvre:
* stekt kylling i tomatsaus
* and stekt med appelsinskiver og ingefær på boks
* Eple pai
Joan Harris "Sjokolade"
Hvis vi nevner de engelske forfatterne som legger stor vekt på det kulinariske temaet, kan vi ikke gå glipp av navnet Joan Harris. Stjerneforfatteren har sin brennende "militære" roman - "Five quarter of an orange". Men hennes mest kjente verk er en magisk historie om en sjokoladebar og hennes lille butikk. En vårdag åpner Viana Rocher og datteren Anuk skodder til en forlatt bygning i hjertet av Lanskne-Su-Tann. Raske reparasjoner, mye arbeid og dyktighet - og nå i byen, hvis liv kretser rundt kirken, åpner en godteributikk - et sted for synd og fristelse. Det er ikke lett for innbyggere i Lanskne å venne seg til en slik innovasjon. Men Viana har talent - hun vet alltid hvilke søtsaker som smaker best for hver av kundene sine.
Merketilbud fra butikken “Heavenly Almonds”:
* mendiants - små sjokolader med skall, mandler og rosiner
* aprikoshjerter
* sukkermus.