Innhold
Vannmelonen er uten tvil en av de kraftigste fruktene når det kommer til helbredende kraft for kroppen ! De fantastiske helsefordelene med vannmelon dekker hele kroppsområdet fra hjernen til føttene.
Blant de beste vannmelonene jeg har spist er de fra Costa Rica. Der er frukten fantastisk, og 80 % smakfullere enn det du kjøper i butikker i Nord-Amerika.
Den beste tiden å nyte denne friske, saftige og saftige melonen er sommeren, når det er sesongen, fordi den tilbyr en hel rekke næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Vannmelon er utrolig fuktighetsgivende (den inneholder opptil 92% vann!). Og har naturlig lavt fettinnhold. Inkorporer denne melonen i ditt daglige kosthold, og du vil oppleve utrolige fordeler som spenner fra å forbedre kardiovaskulær helse til å gi næringsstoffer til øynene og huden din. styrking av immunforsvaret ditt ! Les nedenfor og se selv!
Forbedrer helsen til det kardiovaskulære systemet og bein
Lykopen i vannmelon er spesielt viktig for vår kardiovaskulære helse og er nå anerkjent som en viktig faktor for beinhelse. Høyt forbruk av vannmelon har også blitt korrelert med forbedret kardiovaskulær funksjon, da det forbedrer blodsirkulasjonen gjennom vasodilatasjon (blodtrykksreduksjon).
Diettlycopen (finnes i matvarer som vannmelon eller tomater) reduserer oksidativt stress som normalt reduserer aktiviteten til osteoblaster og osteoklaster (de to viktigste beincellene som er involvert i patogenesen av osteoporose) – dette betyr bein sterkere for forbrukere av mat som er rik på lykopen.
Vannmelon er også høy i kalium, som hjelper til med å fikse kalsium i kroppen din, som bidrar til å bygge sterkere bein og ledd.
Det reduserer kroppsfett
Citrullin i vannmelon har vist seg å redusere akkumulering av fett i fettcellene våre. Citrullin er en aminosyre som blir til arginin ved hjelp av nyrene.
Når kroppen vår absorberer citrullin, kan den konvertere det til arginin, om nødvendig. Inntak av citrullin hjelper til med å blokkere (gjennom en rekke trinn) aktiviteten til TNAP (vevs-uspesifikk alkalisk fosfatase) som får fettcellene våre til å produsere mindre fett, og dermed bidra til å forhindre overakkumulering av fett. kroppslig.
Du vil garantert like: 10 planter som forbrenner fett raskt
Anti-inflammatorisk og antioksidantstøtte
Vannmelon er rik på fenoliske forbindelser som flavonoider, karotenoider og triterpenoider. Lycopen-karotenoidet i vannmelon er spesielt nyttig for å redusere betennelse og nøytralisere frie radikaler.
Tripterpenoidet cucurbitacin E, som også finnes i vannmelon, gir anti-inflammatorisk støtte ved å blokkere aktiviteten til cyclo-oxygenase enzymer som normalt fører til en økt inflammatorisk effekt. Sørg for å velge modne vannmeloner, da de inneholder større mengder av disse fordelaktige fenolforbindelsene.
Vanndrivende og nyrestøtte
Vannmelon er et naturlig vanndrivende middel som bidrar til å øke urinstrømmen uten å belaste nyrene (i motsetning til alkohol og koffein). Vannmelon hjelper leverens ammoniakktransformasjonsprosess (avfallsprodukter fra proteinfordøyelsen) som letter trykket på nyrene samtidig som det blir kvitt overflødig væske.
Muskel- og nervestøtte
Vannmelon er rik på kalium og er en flott naturlig elektrolytt og bidrar på denne måten til å regulere virkningen av nerver og muskler i kroppen vår. Kalium bestemmer graden og frekvensen som musklene våre trekker seg sammen med, og styrer spenningen til nervene i kroppen vår.
Alkaliseringsmidler
Moden vannmelon har en alkaliserende effekt på kroppen. Å spise mye alkaliserende mat (fersk, moden frukt og grønnsaker) kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle sykdom forårsaket av en diett med mye syrer (dvs. kjøtt, egg og meieriprodukter).
Det forbedrer øyehelsen
Vannmelon er en fantastisk kilde til betakaroten (den rike røde nyansen av vannmelon = betakaroten) som omdannes i kroppen til vitamin A. Den hjelper til med å produsere pigmentene i øyets netthinne, beskytter mot degenerasjon aldersrelatert makula. og forhindrer nattblindhet. Vitamin A opprettholder også sunn hud, tenner, bløtvev og skjelettvev, samt slimhinner.
Immunstøtte, helbredelse og celleskadeforebygging
C-vitamininnholdet i vannmelon er overraskende høyt. Vitamin C spiller en viktig rolle i å forbedre immunforsvaret vårt ved å opprettholde integriteten til redokscellene og dermed beskytte dem mot reaktive oksygenarter (som skader cellene og DNAet våre).
Rollen til vitamin C i sårheling har også blitt observert i mange studier fordi det er avgjørende for dannelsen av nytt bindevev. Enzymene som er involvert i dannelsen av kollagen (hovedkomponenten i sårheling) kan ikke fungere uten vitamin C. Hvis du lider av sår som gror sakte, øk inntaket ved å spise frukt rik på vitamin C.
Fotokreditt: graphicstock.com