Metabolisme, eller metabolisme, er prosessen der kroppen omdanner mat til energi. Hvis du har problemer med overvekt, kan det hende at stoffskiftet må stimuleres. Selvfølgelig avbrøt ingen daglig fysisk aktivitet. Men i tillegg til dette, er det verdt å inkludere noen matvarer i kostholdet som bidrar til å forbedre stoffskiftet og kvitte seg med unødvendige kilo.
Så hva du skal drikke og spise for å øke stoffskiftet?
Jeg starter med drinker.
Grønn te
Drikk grønn te hver dag. Det vil ikke bare gi stoffskiftet et kraftig løft, men også mette kroppen med antioksidanter - katekiner. Grønn te, kombinert med moderat trening, kan redusere midje fett betydelig. Det er best å drikke nybrygget grønn te: te på flaske har en tendens til å ha en lavere konsentrasjon av næringsstoffer, for ikke å nevne det faktum at sukker eller kunstige søtningsmidler ofte tilsettes den.
oolong
Oolong-te (halvfermentert te, som i den kinesiske klassifiseringen er mellomliggende mellom grønt og rødt / svart / te) inneholder polyfenoler, som blokkerer enzymer som er ansvarlige for fettdannelse. Etter hver kopp oolong akselererer stoffskiftet, og effekten varer opptil flere timer. Denne teen inneholder mindre koffein enn svart te eller kaffe, så ved å erstatte dem med oolong vil du unngå overdreven inntak av koffein.
Matcha grønn te
Denne grønne teen inneholder polyfenolene EGCG, en termogen forbindelse som forskere mener å øke stoffskiftet. I motsetning til annen grønn te blir matcha malt til et pulver som oppløses helt i vann. Det vil si at når du drikker det, kommer du overens med tebladene og alle deres gunstige næringsstoffer. Kos deg kaldt - kalde drikker får kroppen til å fungere og brenner mer kalorier. Og for å øke stoffskiftet, må du drikke tre kopper med denne fantastiske teen om dagen.
Uraffinert eplecidereddik
En spiseskje av denne eddiken, fortynnet i et glass vann, hjelper til med å redusere absorpsjonen av karbohydrater og forhindre plutselige blodsukker. Om hva annet eplecidereddik er nyttig for og hvor enkelt det er å lage det hjemme, skrev jeg et eget innlegg. Nå er det sesongen for lokale epler, det er på tide å tilberede eddik for året som kommer.
Salvie med løvblad
Forbindelsene som finnes i salviebladte bidrar til å fjerne sukker fra kroppen. Dette gjør at kroppen vet at det er på tide å absorbere næringsstoffene, energien vi vil bruke i løpet av dagen. Bare en kopp te til frokosten vil sette riktig tempo i stoffskiftet for hele dagen.
Isvann
Når vi drikker isvann, får det kroppen til å forbrenne kalorier og bringe kroppstemperaturen tilbake til normal. Åtte glass iskaldt vann om dagen vil forbrenne nesten 70 kalorier! I tillegg kan det å drikke et glass isvann før måltidene hjelpe deg til å føle deg mett raskere, og dermed forhindre overspising. Personlig kan jeg ikke drikke isvann, men mange liker det.
Og her er noen krydder som bidrar til å øke stoffskiftet.
Svart pepper
Neste gang du kommer til en saltrist, kan du prøve å ta en pepperkvern: alkaloidpiperinet, som finnes i svart pepper, vil øke stoffskiftet. Og ved å kutte ned på salt i kostholdet ditt, vil du redusere natriuminntaket.
Varm rød pepper
Chili's stivhet kommer fra en bioaktiv forbindelse kalt capsaicin, som hjelper dempe appetitten ved å øke kroppstemperaturen. I tillegg får den termogene effekten av capsaicin kroppen til å brenne ytterligere 90 kcal umiddelbart etter et måltid. Prøv å inkludere mer rød paprika, cayennepepper, jalapenos, habanero eller tabasco i kostholdet ditt.
ingefær
Hvis du vil ha mat på bordet for å øke stoffskiftet, hakk fersk ingefær og sauter det med grønnsaker. Ingefær hjelper ikke bare fordøyelsen, den kan også øke stoffskiftet med hele 20%. Ingefær kan tilsettes te og andre varme drikker.
I neste innlegg om stoffskifte vil jeg dekke enkle aktiviteter og vaner som hjelper til med å øke hastigheten på stoffskiftet.
Følg bloggen min med Bloglovin