Nylig er det en motetrend som sier at en avansert person bør besøke maktplasser. Men ofte prøver folk bare å hylle moten. Det bibelske uttrykket "forfengelighet av forfengelighet" høres slett ikke nominelt ut for det moderne mennesket. Folk elsker å mase. De sitter ikke stille. De lager lange lister i arrangørene sine over hva, hvor og når de skal besøke. Derfor, sammen med Louvre, Hermitage, Delhi Ashvattham, de egyptiske pyramidene, Stonehenge, Angkor Wat er solid forankret i hodet til de som følger hyllesten til moten og setter et hake i livets bok: Jeg har vært her , Jeg har besøkt den, har jeg notert her.
Denne ideen ble bekreftet for meg av min venn Sasha, en russisk fyr fra Samara som kom til Angkor Wat og ble så forelsket i dette stedet at han bestemte seg for å bli og jobbe her som guide.
Angkor Wat er det største monumentet av historie, arkitektur og metafysikk, som ble oppdaget av franskmennene i den kambodsjanske jungelen på begynnelsen av 19-tallet. Første gang mange av oss ble kjent med bildet av Angkor Wat, og leste Kiplings eventyr om den forlatte byen av apekatter, men sannheten er at forlatte og overkjørte av jungelbyene ikke er et eventyr i det hele tatt.
Sivilisasjoner blir født og dør, og naturen gjør sitt evige arbeid. Og du kan se symbolet på sivilisasjonens fødsel og død her i de gamle templene i Kambodsja. Enorme tropiske trær ser ut til å prøve å kvele menneskelige steinstrukturer i armene, gripe steinblokker med sine kraftige røtter og klemme armene deres, bokstavelig talt noen få centimeter i året. Over tid dukker det opp fantastiske episke bilder her, der alt som er midlertidig skapt av mennesket, så å si vender tilbake til moder naturs bryst.
Jeg spurte guiden Sasha – hva gjorde du før Kambodsja? Sasha fortalte historien sin. I et nøtteskall var han musiker, jobbet på TV, spiste deretter maursyre i en enorm maurtue kalt Moskva, og bestemte seg for å flytte til Samara, hvor han ble kjent med bhakti yoga. Det virket for Sasha at han forlot Moskva for å gjøre noe viktig og innenlands. Han drømte om kunst med stor bokstav, men etter å ha lært om bhakti yoga, innså han at ekte kunst er evnen til å se verden gjennom sjelens øyne. Etter å ha lest Bhagavad Gita og Bhagavata Purana, bestemte jeg meg for å gå hit for å se med mine egne øyne det store monumentet av gammel vedisk kosmologi, og ble så forelsket i disse stedene at jeg bestemte meg for å bli her. Og siden den russiske turisten for det meste snakker lite engelsk og ønsker å kommunisere med sine egne, så fikk han jobb som guide i et lokalt reisebyrå. Som de sier, ikke for egeninteresse, men for å lære mer om det fra innsiden.
Jeg spurte ham: "Så du er vegetarianer?" Sasha sa: "Selvfølgelig. Jeg tror at enhver tilregnelig person som har en dyp forståelse av sin natur bør være vegetarianer, og enda mer. I notene til hans oppriktige, overbevisende stemme hørte jeg to utsagn: den første var "indre natur" og den andre var "vegetarisk og mer." Jeg var veldig interessert i å høre forklaringen fra leppene til en ung mann – en ny generasjon Indigo-barn. Jeg myste lurt på det ene øyet og spurte med lav stemme: «Forklar meg hva du mener med ordet indre natur? »
Denne samtalen fant sted i et av tempelgalleriene, hvor vakre fresker av det melkeaktige havets kjerring ble skåret ut på en endeløs vegg. Gudene og demonene trakk den universelle slangen Vasuki, som ble brukt som det lengste tauet i skapelseshistorien. Og dette levende tauet dekket det universelle fjellet Meru. Hun sto i vannet i kausalhavet, og ble støttet av den enorme avatarskilpadden hennes, Kurma, inkarnasjonen av selveste den øverste Lord Vishnu. På maktens steder kommer spørsmål og svar i seg selv til oss hvis vi er på leting.
Ansiktet til guiden min ble alvorlig, det virket som om han åpnet og lukket mange datakoblinger i tankene hans, fordi han ønsket å snakke kort og om det viktigste. Til slutt snakket han. Når Vedaene beskriver en person, bruker de begrepet Jivatma (jiva-atma), eller sjel, på ham. Jiva er veldig konsonant med det russiske ordet liv. Vi kan si at sjelen er den som er i live. Den andre delen – atma – betyr at den er individuell. Ingen sjel er lik. Sjelen er evig og har en guddommelig natur.
"Interessant svar," sa jeg. "Men i hvilken grad er sjelen guddommelig, etter din mening?" Sasha smilte og sa: «Jeg kan bare svare på det jeg leser i Vedaene. Min egen erfaring er bare min tro på ordene i Vedaene. Jeg er ikke Einstein eller Vedavyas, jeg siterer bare ordene til de store metafysiske vismennene. Men Vedaene sier at det er to typer sjeler: den ene er de som lever i materiens verden og er avhengige av fysiske kropper, de blir født og dør som et resultat av karma; andre er udødelige sjeler som bor i verdener av ren bevissthet, de er uvitende om frykten for fødsel, død, glemsel og lidelse forbundet med dem.
Det er en verden av ren bevissthet som presenteres her i sentrum av Angkor Wat-tempelkomplekset. Og utviklingen av bevissthet er tusen trinn som sjelen stiger langs. Før vi går opp til toppen av tempelet, hvor Guddommen Vishnu er til stede, må vi gå gjennom mange gallerier og korridorer. Hvert trinn symboliserer et nivå av bevissthet og opplysning. Og bare en opplyst sjel vil ikke se en steinstatue, men den evige guddommelige essens, som stirrer med glede og gir et barmhjertig blikk på alle som kommer inn her.
Jeg sa: "Vent, du mener at essensen av dette tempelet var tilgjengelig bare for de opplyste, og alle andre så steintrapper, basrelieffer, fresker, og bare store vismenn, fri fra illusjonens dekke, kunne tenke på Oversjelen , eller kilden til alle sjeler – Vishnu eller Narayana? "Det stemmer," svarte Sasha. "Men de opplyste trenger ikke templer og formaliteter," sa jeg. "En som har oppnådd opplysning kan se Herren overalt - i hvert atom, i hvert hjerte." Sasha gliste og svarte: «Dette er åpenbare sannheter. Herren er overalt, i hvert atom, men i tempelet viser han spesiell barmhjertighet, og åpenbarer seg for både opplyste og vanlige mennesker. Derfor kom alle hit – mystikere, konger og vanlige mennesker. Det Uendelige åpenbarer seg for alle i henhold til evnen til den som oppfatter, og også etter hvor mye den ønsker å avsløre sin hemmelighet for oss. Dette er en individuell prosess. Det avhenger bare av essensen av forholdet mellom sjelen og Gud.»
Mens vi snakket, la vi ikke engang merke til hvordan en liten mengde turister samlet seg rundt oss, sammen med en eldre guide. Dette var tydeligvis våre landsmenn som lyttet til oss med stor interesse, men det som slo meg mest av alt var at den kambodsjanske guiden nikket bifallende på hodet, og sa på godt russisk: «Ja, det stemmer. Kongen som bygde tempelet var selv en representant for Vishnu, Den Høyeste, og gjorde dette for at alle innbyggere i landet hans, uavhengig av kaste og opprinnelse, kunne få darshan – betraktning av den Høyestes guddommelige bilde.
Dette tempelet representerer hele universet. Det sentrale tårnet er det gylne fjellet Meru, som gjennomsyrer hele universet. Det er delt inn i nivåer som representerer planene til høyere vesen, slik som Tapa-loka, Maha-loka og andre. På disse planetene bor store mystikere som har nådd et høyt nivå av bevissthet. Det er som en trapp som fører til den høyeste opplysning. På toppen av denne stigen er skaperen Brahma selv, som en kraftig datamaskin med fire prosessorer – Brahma har fire hoder. I hans intellektuelle kropp, som bifidobakterier, lever milliarder av vismenn. Til sammen ser de ut som en enorm datamaskinraid-array, de modellerer universet vårt i 3D-format, og etter dets ødeleggelse, etter å ha fullført sin tjeneste for verden, flytter de til verden med høyere bevissthet.»
"Hva er nede?" Jeg spurte. Guiden, smilende, svarte: «Nedenfor er de lavere verdener. Det kristne kaller helvete. Men ikke alle verdener er så forferdelige som Dante eller kirken beskrev dem. Noen av de lavere verdener er veldig attraktive fra et materiell synspunkt. Det er seksuelle nytelser, skatter, men bare innbyggerne i disse verdenene er i glemmeboken om deres evige natur, de er fratatt kunnskap om det guddommelige.
Jeg spøkte: «Hvordan går det med finnene, eller hva? De lever i sin lille verden med sine små gleder og tror ikke på annet enn seg selv. Guiden forsto ikke hvem finnene var, men forsto resten, og nikket smilende med hodet. Han sa: «Men selv der, herliggjør den store slangen Ananta, en avatar av Vishnu, Ham med tusen av hans hoder, så det er alltid håp i universet for alle. Og den spesielle flaksen er å bli født som et menneske,” svarte guiden.
Jeg smilte og begynte å snakke for ham: «Nettopp fordi bare en person kan bruke fire timer på å kjøre til jobb i trafikken, ti timer på jobb, en time for mat, fem minutter for sex, og om morgenen begynner alt på nytt. ” Guiden lo og sa: «Vel, ja, du har rett, det er bare det moderne mennesket som er i stand til å bruke livet sitt så meningsløst. Når han har ledig tid, oppfører han seg enda verre, på jakt etter ledige nytelser. Men våre forfedre jobbet ikke mer enn 4 timer om dagen, etter den vediske kanon. Dette var nok til å skaffe seg mat og klær. "Hva gjorde de resten av tiden?" spurte jeg etsende. Guiden (khmer), smilende, svarte: "En person reiste seg under brahma-muhurta-perioden. Klokken er rundt fire om morgenen når verden begynner å våkne. Han badet, han mediterte, han kunne til og med gjøre yoga eller pusteøvelser en stund for å konsentrere sinnet, så sa han hellige mantraer, og han kunne for eksempel gå til templet her for å delta i arati-seremonien.»
"Hva er arati?" Jeg spurte. Khmer svarte: "Dette er en mystisk seremoni når vann, ild, blomster, røkelse ofres til den allmektige." Jeg spurte: "Trenger Gud de fysiske elementene som han skapte, fordi alt tilhører ham uansett?" Guiden satte pris på spøken min og sa: «I den moderne verden ønsker vi å bruke olje og energi til å tjene oss selv, men under tilbedelsesseremonien husker vi at alt i denne verden er for hans lykke, og vi er bare små partikler av en enorm harmonisk verden, og må fungere som et enkelt orkester, så vil universet være harmonisk. Dessuten, når vi tilbyr noe til den Allmektige, aksepterer han ikke fysiske elementer, men vår kjærlighet og hengivenhet. Men følelsen hans som svar på vår kjærlighet åndeliggjør dem, så blomster, ild, vann blir åndelig og renser vår grove bevissthet.
En av tilhørerne orket ikke og spurte: «Hvorfor trenger vi å rense bevisstheten vår?» Guiden, smilende, fortsatte: «Vårt sinn og vår kropp er utsatt for uopphørlig tilsmussing – hver morgen pusser vi tennene og tar et bad. Når vi har renset kroppen vår, opplever vi en viss nytelse som kommer til oss av renslighet.» "Ja, det er det," svarte lytteren. «Men ikke bare kroppen er uren. Sinnet, tankene, følelsene – alt dette er besmittet på det subtile planet; når en persons bevissthet er besmittet, mister han evnen til å oppleve subtile åndelige opplevelser, blir grov og uåndelig.» Jenta sa: "Ja, vi kaller slike mennesker tykkhudede eller materialister," og la så til: "Dessverre er vi materialistenes sivilisasjon." Khmer ristet trist på hodet.
For å oppmuntre de tilstedeværende sa jeg: «Alt er ikke tapt, vi er her og nå, og vi snakker om disse tingene. Som Descartes sa, jeg tviler, derfor eksisterer jeg. Her er min venn Sasha, han er også guide og er interessert i bhakti yoga, og vi kom for å filme og lage en utstilling.» Da han hørte min brennende tale, i Lenins ånd på en pansret bil, lo Khmer-guiden, utvidet sine barnslige øyne til en gammel mann og håndhilste på meg. "Jeg studerte i Russland, ved Patrice Lumumba Institute, og vi, sørlige mennesker, har alltid vært betatt av fenomenet den russiske sjelen. Du overrasker alltid hele verden med dine utrolige gjerninger – enten flyr du ut i verdensrommet, eller så oppfyller du din internasjonale plikt. Dere russere kan ikke sitte stille. Jeg er veldig glad for at jeg har en slik jobb - lokalbefolkningen har for lengst glemt tradisjonene sine og kommer hit bare for å vise respekt for helligdommer som er karakteristiske for asiater, men dere russere ønsker å komme til bunns i det, så jeg var veldig glad for å ser deg. La meg presentere meg selv – jeg heter Prasad.» Sasha sa: "Så dette er på sanskrit - innviet mat!" Guiden smilte og sa: «Prasad er ikke bare opplyst mat, det betyr vanligvis Herrens barmhjertighet. Min mor var veldig from og ba til Vishnu om å sende henne nåde. Og så, etter å ha blitt født inn i en fattig familie, fikk jeg høyere utdanning, studerte i Russland, underviste, men nå jobber jeg bare som guide, fra tid til annen, flere timer om dagen, for ikke å stagnere, dessuten, Jeg liker å snakke russisk.
"Bra," sa jeg. På dette tidspunktet var vi allerede omringet av en ganske anstendig mengde mennesker, og andre tilfeldig forbipasserende russere, og ikke bare russere, ble med i gruppen. Dette spontant dannede publikum så ut til å ha kjent hverandre lenge. Og plutselig en annen fantastisk personlighet: "Flott ytelse," hørte jeg russisk tale med en kjent indisk aksent. Foran meg sto en liten, tynn indianer i briller, i hvit skjorte og med store ører, som Buddhas. Ørene imponerte meg virkelig. Under klønete olympiadebriller i åttitallsstil lyste kloke øyne; et tykt forstørrelsesglass så ut til å gjøre dem dobbelt så store, ja, bare enorme øyne og ører ble husket. Det virket for meg som om hinduen er et romvesen fra en annen virkelighet.
Da han så min overraskelse, presenterte hinduen seg selv: “Professor Chandra Bhattacharya. Men min kone er Mirra. Jeg så en visnet kvinne et halvt hode kortere, med akkurat de samme brillene og også med store ører. Jeg klarte ikke å holde tilbake smilet mitt, og først ville jeg si noe sånt som dette: "Du er som humanoider," men han tok seg selv og sa høflig: "Du er mer som en bror og søster." Paret smilte. Professoren sa at han lærte russisk i løpet av årene med aktivt russisk-indisk vennskap, etter å ha bodd flere år i St. Petersburg. Nå er han pensjonist og reiser til forskjellige steder, han har lenge drømt om å komme til Angkor Wat, og kona drømte om å se de berømte freskene med Krishna. Jeg myste og sa: "Dette er tempelet til Vishnu, du har Krishna i India." Professoren sa: «I India er Krishna og Vishnu ett og det samme. I tillegg inntar Vishnu, selv om den øverste, men fra Vaishnavas synspunkt, bare en generelt akseptert guddommelig posisjon. Jeg avbrøt ham umiddelbart: "Hva mener du med ordet generelt akseptert?" «Min kone skal forklare deg dette. Dessverre snakker hun ikke russisk, men hun er ikke bare kunstkritiker, men også sanskritteolog.» Jeg smilte vantro og nikket på hodet.
Renheten og klarheten i språket til professorens kone slo meg fra de første ordene, selv om hun snakket tydelig "indisk engelsk", men det føltes at den skjøre damen var en utmerket foredragsholder og tydeligvis en erfaren lærer. Hun sa: "Se opp." Alle løftet hodet og så de gamle stukkaturbasreliefferene, som er svært dårlig bevart. Khmer-guiden bekreftet: "Å ja, dette er Krishna-fresker, noen av dem er forståelige for oss, og noen er det ikke." Den indiske kvinnen spurte: "Hvilke er uforståelige?" Guiden sa: «Vel, for eksempel, denne. Det virker for meg som det er en slags demon her og en merkelig historie som ikke er i Puranas. Damen sa med en alvorlig stemme, "Nei, de er ikke demoner, de er bare baby Krishna. Han er på alle fire, fordi han er en nyfødt Gopal, som en baby er han litt lubben, og de manglende delene av ansiktet hans gir deg en ide om ham som en demon. Og her er tauet som moren hans knyttet til beltet for at han ikke skulle være slem. Forresten, uansett hvor mye hun prøvde å binde ham, var det alltid ikke nok tau, fordi Krishna er ubegrenset, og du kan bare binde det ubegrensede med et tau av kjærlighet. Og dette er figuren av to himmelske som han befridde, bosatt i form av to trær.
Alle rundt ble overrasket over hvor enkelt og tydelig kvinnen forklarte handlingen i det halvt slettede basrelieffet. Noen tok frem en bok med et bilde og sa: "Ja, det er sant." I det øyeblikket var vi vitne til en fantastisk samtale mellom representanter for to sivilisasjoner. Så gikk den kambodsjanske guiden over til engelsk og spurte stille professorens kone hvorfor i Vishnu-tempelet er det fresker av Krishna i taket? Og hva betyr det? Kvinnen sa: "Vi har allerede fortalt deg at i India tror Vaishnavaene at Vishnu er et generelt begrep om Gud, slik som: Den Høyeste, Skaperen, Den Allmektige, Den Allmektige. Det kan sammenlignes med en keiser eller en autokrat. Han har slike overflod som skjønnhet, styrke, berømmelse, kunnskap, makt, løsrivelse, men i form av Vishnu er hans hovedaspekter makt og rikdom. Tenk deg: en konge, og alle er fascinert av hans makt og rikdom. Men hva, eller hvem, er tsaren selv fascinert av? En russisk kvinne fra mengden, som lyttet oppmerksomt, spurte: «Tsaren er selvfølgelig fascinert av tsaritsaen.» «Akkurat,» svarte professorens kone. «Uten en dronning kan ikke en konge være helt lykkelig. Kongen kontrollerer alt, men palasset er kontrollert av dronningen - Lakshmi.
Så spurte jeg: «Hva med Krishna? Vishnu-Lakshmi – alt er klart, men hva har Krishna med det å gjøre? Professorens kone fortsatte uforstyrret: «Tenk deg at tsaren har en landbolig, eller en dacha.» Jeg svarte: "Selvfølgelig kan jeg forestille meg, fordi Romanov-familien bodde i Livadia på Krim ved dacha, det var også Tsarskoye Selo." «Akkurat», svarte hun godkjennende: «Når kongen, sammen med sin familie, venner og slektninger, trekker seg tilbake til sin bolig, er adgangen bare åpen for eliten. Der nyter kongen naturens skjønnhet, han trenger ikke en krone, eller gull, eller symboler på makt, fordi han er sammen med sine slektninger og kjære, og dette er Krishna – Herren som synger og danser.
Khmer ristet godkjennende på hodet, så sa en av de oppmerksomme tilhørerne, som allerede hadde deltatt i samtalen: "Så basrelieffene på takene er et hint om at selv Vishnu har en hemmelig verden som er utilgjengelig for bare dødelige!" Khmer svarte: «Jeg er dypt fornøyd med den indiske professorens svar, fordi de fleste av forskerne her er europeere, og de er ateister, de har bare en akademisk tilnærming. Det fru Bhattacharya sa virker for meg å være et mer åndelig svar.» Professorens kone svarte ganske bestemt: «Åndelighet er også en vitenskap. Selv i mine første år fikk jeg innvielse i Gaudiya Math fra Vaishnava-lærere, tilhengere av Sri Chaitanya. Alle av dem var utmerkede kjennere av sanskrit og skrifter, og deres dybde av forståelse av åndelige saker var så perfekt at mange lærde bare kan misunne. Jeg sa: «Det er ingen vits i å krangle. Forskere er vitenskapsmenn, de har sin egen tilnærming, teologer og mystikere ser verden på hver sin måte, jeg har fortsatt en tendens til å tro at sannheten er et sted i midten – mellom religion og vitenskap. Mystisk opplevelse er nærmere meg.»
Stekte vårruller med peanøtter
Vegetarsuppe med risnudler
På dette skiltes vi. Magen min krampe allerede av sult og jeg ville umiddelbart spise noe velsmakende og varmt. "Er det en vegetarisk restaurant rundt her et sted?" Jeg spurte Sasha mens vi gikk ned de lange smugene i Angkor Wat til hovedutgangen. Sasha sa at tradisjonell kambodsjansk mat ligner på thaimat, og det er flere vegetarrestauranter i byen. Og i nesten alle restauranter vil du bli tilbudt en omfattende vegetarmeny: papayasalater, karri med ris, tradisjonelle soppspyd, kokosnøttsuppe eller tom yum med sopp, bare litt lokalt.
Jeg sa: "Men jeg vil fortsatt ha en ren vegetarisk restaurant, og helst nærmere." Så sa Sasha: «Det er et lite åndelig senter her, der Vaishnavaene bor. De planlegger å åpne en vedisk kafé med indisk og asiatisk mat. Det er veldig nært, ved avkjørselen fra templet, bare sving inn på neste gate.» "Hva, jobber de allerede?" Sasha sa: «Kafeen er under lansering, men de vil definitivt mate oss, nå er det lunsjtid. Jeg tror til og med gratis, men sannsynligvis må du legge igjen donasjoner. Jeg sa: "Jeg har ikke noe imot noen få dollar, så lenge maten er god."
Senteret viste seg å være lite, kafeen lå i første etasje i et rekkehus, alt var veldig rent, hygienisk, til høyeste standard. I andre etasje er det en meditasjonssal, Prabhupada sto på alteret, Krishna i det lokale kambodsjanske utseendet, som grunnleggerne av senteret forklarte for meg, her er de samme gudene, men i motsetning til India har de forskjellige kroppsstillinger, stillinger. Kambodsjerne forstår dem bare i lokal ytelse. Og, selvfølgelig, bildet av Chaitanya i hans fem aspekter av Pancha-tattva. Vel, Buddha. Asiater er veldig vant til bildet av Buddha, dessuten er han en av avatarene til Vishnu. Generelt sett en slags blandet hodgepodge, men forståelig for både kambodsjanere og tilhengere av Vaishnava-tradisjonen.
Og med maten var alt veldig forståelig og utmerket. Senteret drives av en eldre kanadier som har bodd i India i mange år og drømmer om å gjenopplive vedisk kultur i Kambodsja. Under hans ledelse, to malaysiske hinduistiske nybegynnere, veldig beskjedne karer, har de et landbrukssamfunn og en gård her. På gården dyrker de økologiske grønnsaker i henhold til eldgamle teknologier, og all mat tilbys først til gudene, og deretter tilbys gjestene. Generelt, en mini tempel-restaurant. Vi var en av de første gjestene, og som journalister for Vegetarian magazine ble vi gitt en spesiell ære. Professoren og hans kone ble med oss, flere damer fra russegruppen, vi flyttet på bordene, og de begynte å bringe ut godbiter til oss, den ene etter den andre.
bananblomstsalat
Grønnsaker stekt med cashewnøtter
Den første var en papaya-, gresskar- og spiresalat dynket i grapefruktjuice og krydder, som gjorde et spesielt inntrykk – en slags halvsøt råkostrett, veldig appetittvekkende og helt sikkert vilt sunn. Så ble vi tilbudt ekte indisk dal med tomater, lett søt på smak. Vertene smilte og sa: "Dette er en oppskrift fra det gamle Jagannath-tempelet." "Virkelig, veldig velsmakende," tenkte jeg, bare litt søtt. Da han så tvilen i ansiktet mitt, resiterte den eldste et vers fra Bhagavad Gita: "Mat i godhetens modus skal være velsmakende, fet, frisk og søt." «Jeg vil ikke krangle med deg,» sa jeg, svelget tallerkenen min med dal og bønnfalt antydet tilskuddet med øynene.
Men den eldste svarte strengt: «Fire retter til venter på deg.» Jeg innså at du må ydmykt holde ut og vente. Så tok de fram tofu bakt med sesamfrø, soyasaus, fløte og grønnsaker. Så søtpoteter med en utrolig deilig pepperrot-aktig saus, som jeg senere fant ut var syltet ingefær. Risen kom med kokosboller, lotusfrø i søt lotussaus og gulrotkake. Og på slutten, søt ris kokt i bakt melk med kardemomme. Kardemomme kriblet behagelig i tungen, eierne smilende sa at kardemomme kjøler ned kroppen i varmt vær. Alt ble tilberedt i samsvar med de gamle lovene i Ayurveda, og hver rett etterlot en stadig mer unik ettersmak og aroma, og virket smakfullere enn den forrige. Alt dette ble skylt ned med en safran-sitrondrikk med en lett ettersmak av kanel. Det virket som om vi var i hagen med fem sanser, og de rike aromaene av krydder gjorde eksotiske retter til noe uvirkelig, magisk, som i en drøm.
Stekt svart sopp med tofu og ris
Etter middagen begynte et utrolig moro. Vi brøt alle ut i langvarig latter, ler uten stans i omtrent fem minutter og så på hverandre. Vi lo av indianernes store ører og briller; hinduene lo nok av oss; kanadieren lo av vår beundring for middagen; Sasha lo fordi han brakte oss til denne kafeen så vellykket. Etter å ha gitt sjenerøse donasjoner, lo vi lenge og husket i dag. Tilbake på hotellet holdt vi et kort møte, planla opptak til høsten og innså at vi må tilbake hit, og det lenge.