Den varme sommersesongen er preget av overvekt av Pitta (elementer av ild) i miljøet. Som du sikkert har lagt merke til fra dine egne observasjoner, i varmt vær er fysisk aktivitet vanskeligere, og appetitten øker ikke like mye som i kaldt vær. Dette er fordi Agnis indre fordøyelsesbrann svekkes i varmen for den naturlige tendensen til å opprettholde balansen. Kroppens varmeproduksjon avtar, stoffskiftet svekkes og fordøyelseskraften avtar. Derfor er det viktig å justere kostholdet om sommeren, siden overfloden av frisk frukt og bær lar deg gjøre dette smertefritt. Unngå overdreven eksponering for sol, dette gjelder også for å være i skyggen. Hvis du trenger å være i solen på høyden av dagen, bruk hatt, og når du kommer hjem, selvmassasje med kjølende oljer. Kokosnøtt, oliven, solsikkeoljer er egnet som slike oljer. Ta en dusj. ikke overarbeid deg selv. Om sommeren anbefaler Ayurveda bading, samt turer i naturen. Begrens salt, sur, krydret og krydret mat. (raffinert sukker – nei!) er det som balanserer økt Pitta. I varmt vær er det spesielt viktig å spise kun når du føler deg sulten og med måte. Lette måltider: Ayurveda anbefaler å bruke kokosolje eller ghee til matlaging. I den varme årstiden, hvis mulig, unngå: rødbeter, aubergine, reddiker, tomater, paprika, løk, hvitløk, hirse, rug, mais, bokhvete, cottage cheese, rømme, ost, sur frukt, cashewnøtter, honning, melasse , varme krydder, alkohol, eddik og salt. Det er spesielt viktig å drikke mye vann om sommeren. Ayurveda anbefaler på det sterkeste å unngå kalde drikker, selv om det er veldig varmt, for ikke å svekke fordøyelsesbrannen. Foretrekk mynte eller fruktte, hjemmelaget lassi. En av de beste sommerdrinkene er kokosvann. Det er viktig å huske at svart te og kaffe ubalanserer Pitta enda mer. Forfriskende Lassi-oppskrifter (12 ts fersk eller tørket mynte, yoghurt) (koksmelk, spon, klype vanilje og yoghurt) (klype himalayasalt, klype malt spisskummen og ingefær, yoghurt)
2022-11-11