Vanligvis bærer ikke alt som er skrevet ut med veldig liten skrift noen gode nyheter. Dette gjelder for deg hvis du har et kredittkort og er bekymret for skjulte gebyrer, hvis du er Facebook-bruker og er bekymret for personverninnstillingene dine, eller hvis du er vegetarianer og ønsker å spise en banan uten fisk eller en smultring uten andefjær...
Å hva?
Det er ikke en nyhet at ingrediensetiketter noen ganger kan være like forvirrende og komplekse som Game of Thrones-historiene, men det er viktig for oss å vite én ting: om det vi skal spise inneholder animalske ingredienser eller ikke.
Selvfølgelig lider ikke alle produsenter av det faktum at de legger til ikke-vegetariske ingredienser overalt, men likevel ...
Hvitt raffinert sukker – dyrebein
Mange russiske vegetarianere er klar over at prosessen med å raffinere hvitt sukker innebærer å passere gjennom "beinkull", brente storfebein. Brunt sukker kan også være "skyldig", så det er best å følge sunne spisetips og ikke spise sukker i det hele tatt.
Vaniljeis – beverstrøm
Den "naturlige smaken" som er oppført på en butikk-kjøpt vaniljeis-etikett kan være en beversprut. Castoreum er det vitenskapelige navnet på den luktende, brune væsken som bevere bruker for å markere sitt territorium. Forskere bruker det til å smaksette mat med vanilje.
Vi kan bare anbefale å unngå vaniljeprodukter som inneholder denne mystiske "naturlige smaken".
Appelsinjuice – fiskeolje og saueull
For med rette å hevde at appelsinjuice er bra for helsen, tilsetter produsenter ofte Omega-3-syrer – enten syntetiske eller … fra ansjos, tilapia og sardiner. Ja, og vitamin D i juice kan komme fra lanolin, et vokslignende stoff som finnes i saueull. Vi vet med sikkerhet at PepsiCo og Tropicana ikke er å se i dette.
bananer - bløtdyr
Ifølge Science Daily har kitosan, et bakteriebekjempende stoff laget av reker og krabbeskall, blitt grunnlaget for en spesiell spray som sprayes på bananskinn slik at de beholder utseendet lenger og ikke forringes.
Donuts – fjær
Ovolacto-vegetarianere unner seg nok smultringer av og til. Visste du at store kjeder bruker en blanding som inneholder L. Cysteine-enzymet som bakepulver for mel? Og de tar det fra ... fjær av ender og kyllinger (og til og med det kan fås fra menneskehår). Det er informasjon om at slikt bakepulver er i Dunkin Donuts, og også i Pizza Hut hvitløksbrød.
Godterirød – knuste insekter
Og ikke bare godteri, en lang rekke røde matvarer (inkludert vin, eddik, farget pasta, yoghurt, etc.) inneholder karmin, et pigment som kommer fra hunnbillen Dactylopius coccus.
Karameller - hemmeligheten bak insekter
Det harde belegget for søtsaker er laget av skjellakk, et utskillelse av hunnene til noen billearter, som i egenskaper ligner gummi. Det brukes også til å lage et fasjonabelt belegg for negler, samt møbellakk, noen hårsprayer og sprøyter i landbruket. Heldigvis er M&Ms trygge)))
Øl og vin – fisk svømmer blære
Vi håper inderlig at du ikke drikker alkoholholdige drikker. Men likevel er det verdt å være klar over at i produksjonen av mange engelske alkoholholdige drikker brukes gelatin fra svømmeblærene til ferskvannsfisk. Gelatin brukes i renseprosessen.
Salte peanøtter – svinehøver
Noen merker legger gelatin til peanøttene for å hjelpe salt og andre krydder å holde seg bedre til dem. Og gelatin utvinnes fra kollagen fra bein, hover og bindevev til kyr og griser.
Potetgull – kyllingfett
Først og fremst gjelder dette chips med grillsmak – kyllingfett tilsettes oftest der.
Autorisert oversettelse Vegetarian.ru