Innhold
Meningen til Laurence Plumey *, ernæringsfysiolog
«Frokostblandingene er søte, men ikke noe alarmerende fra et ernæringsmessig synspunkt. Hvis anbefalte mengder respekteres. Imidlertid har vi ofte et dårlig bilde, fordi når vi ser på komposisjonen deres, har vi en tendens til å forvirre alle sukker (karbohydrater). Således, i 35-40 g korn er det 10-15 g avstivelsen, et interessant karbohydrat for sin energi. Det er også 10-15 g av enkle sukker (2-3 sukkerarter). Til slutt, karbohydratsiden 35-40 g, av frokostblandinger som Chocapic, Honey Pops... tilsvarende en fin brødskive med en spiseskje syltetøy!
I motsetning til hva mange tror, er de fleste barneblandinger inneholder ikke fett. Og hvis det er det, er det ofte fett bra for helsa, fordi brakt av oljefrø, rik på vitaminer og mineraler, eller av sjokolade, rik på magnesium. Når det gjelder sprøytemidler, viste en studie tilstedeværelse av spor av plantevernmidler i ikke-økologisk müsli, i mengder godt under farlighetsterskelen. "
Gode reflekser
I rimelige mengder bidrar korn til matbalansen, spesielt til frokost, ofte svelget for raskt før du går på skolen! Noen tips for å få mest mulig ut av det:
– Respekter anbefalte mengder for barn. For 4-10 år: 30 til 35 g frokostblandinger (6-7 ss.).
– Når du forbereder barnets bolle, start med å helle melken, tilsett deretter frokostblandingen. Et tips som gjør at du ikke legger for mye.
– For en balansert frokost, legg til skålen med frokostblandinger et meieriprodukt for kalsium (melk, yoghurt, cottage cheese ...), og en frukt for fiber og vitaminer.
* Forfatter av "Hvordan gå ned i vekt glad når du ikke liker sport eller grønnsaker", og "The Big Book of Food".
Og for foreldre...
Havregryn senke dårlig kolesterol. Fordi de inneholder molekyler (betaglykaner) som reduserer absorpsjonen av kolesterol i maten. I tillegg har de en super mettende effekt. Nyttig for å unngå cravings.
Kornblandinger av hvetekli, Alle typer kli, er rike på fiber og hjelper til med å regulere transitt. For å gi råd ved forstoppelse.