Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 337 kCal | 1684 kCal | 20% | 5.9% | 500 g |
Proteiner | 11.37 g | 76 g | 15% | 4.5% | 668 g |
Fett | 2.21 g | 56 g | 3.9% | 1.2% | 2534 g |
karbohydrater | 78.76 g | 219 g | 36% | 10.7% | 278 g |
Kostholdsfiber | 12 g | 20 g | 60% | 17.8% | 167 g |
Vann | 6.1 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 37262 g |
Aske | 1.56 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.255 mg | 1.5 mg | 17% | 5% | 588 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.128 mg | 1.8 mg | 7.1% | 2.1% | 1406 g |
Vitamin B4, kolin | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 1.4% | 2165 g |
Vitamin B5, pantotisk | 0.308 mg | 5 mg | 6.2% | 1.8% | 1623 g |
Vitamin B6, pyridoksin | 1.155 mg | 2 mg | 57.8% | 17.2% | 173 g |
Vitamin B9, folat | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.2% | 930 g |
Vitamin C, askorbisk | 10.1 mg | 90 mg | 11.2% | 3.3% | 891 g |
Vitamin K, fylokinon | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 0.4% | 8571 g |
Vitamin PP, NO | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 7.8% | 381 g |
Betaine | 158 mg | ~ | |||
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 376 mg | 2500 mg | 15% | 4.5% | 665 g |
Kalsium, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
Magnesium, mg | 133 mg | 400 mg | 33.3% | 9.9% | 301 g |
Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
Fosfor, P | 370 mg | 800 mg | 46.3% | 13.7% | 216 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 2.95 mg | 18 mg | 16.4% | 4.9% | 610 g |
Mangan, Mn | 2.52 mg | 2 mg | 126% | 37.4% | 79 g |
Kobber, Cu | 362 μg | 1000 μg | 36.2% | 10.7% | 276 g |
Selen, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 1.5% | 1964 g |
Fluor, F | 27 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 14815 g |
Sink, Zn | 3 mg | 12 mg | 25% | 7.4% | 400 g |
Fordøyelige karbohydrater | |||||
Stivelse og dekstriner | 65.1 g | ~ | |||
Mono- og disakkarider (sukker) | 0.94 g | maks 100 г | |||
sukrose | 0.55 g | ~ | |||
Essensielle aminosyrer | |||||
Arginin * | 0.45 g | ~ | |||
valin | 0.45 g | ~ | |||
Histidin * | 0.23 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.34 g | ~ | |||
leucine | 0.68 g | ~ | |||
lysin | 0.32 g | ~ | |||
metionin | 0.17 g | ~ | |||
treonin | 0.31 g | ~ | |||
tryptofan | 0.14 g | ~ | |||
fenylalanin | 0.46 g | ~ | |||
Utskiftbare aminosyrer | |||||
alanine | 0.39 g | ~ | |||
Asparaginsyre | 0.53 g | ~ | |||
glysin | 0.43 g | ~ | |||
Glutaminsyre | 2.99 g | ~ | |||
Proline | 0.97 g | ~ | |||
serin | 0.49 g | ~ | |||
tyrosin | 0.13 g | ~ | |||
cystein | 0.24 g | ~ | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 0.45 g | maks 18.7 г | |||
16:0 Palmitic | 0.43 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.02 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 0.35 g | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
18:1 Olein (omega-9) | 0.33 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 1.26 g | fra 11.2 til 20.6 | 11.3% | 3.4% | |
18:2 Linolsyre | 1.18 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.08 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.08 g | fra 0.9 til 3.7 | 8.9% | 2.6% | |
Omega-6 fettsyrer | 1.18 g | fra 4.7 til 16.8 | 25.1% | 7.4% |
Energiverdien er 337 kcal.
- porsjon = 46 g (155 kCal)
- 2 kjeks (1 NLEA-porsjon) = 46 g (155 kCal)
- kjeks avlang = 25 g (84.3 kCal)
- 2 kjeks runde = 38 g (128.1 kCal)
Frokostblanding, klar til å spise, hvete, knust, vanlig, sukker og saltfri rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B1 - 17%, vitamin B6 - 57,8%, vitamin C - 11,2%, vitamin PP - 26,2%, kalium - 15%, magnesium - 33,3%, fosfor - 46,3%, jern - 16,4%, mangan - 126%, kobber - 36,2%, sink - 25%
- Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
- Vitamin B6 deltar i opprettholdelsen av immunresponsen, inhibering og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelsen av aminosyrer, i metabolismen av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av en reduksjon i appetitt, et brudd på tilstanden i huden, utviklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- sink er en del av mer enn 300 enzymer, deltar i prosessene for syntese og nedbrytning av karbohydrater, proteiner, fett, nukleinsyrer og i reguleringen av ekspresjon av et antall gener. Utilstrekkelig forbruk fører til anemi, sekundær immunsvikt, levercirrhose, seksuell dysfunksjon og fostermisdannelser. Nyere studier har avdekket evnen til høye doser sink til å forstyrre absorpsjon av kobber og dermed bidra til utvikling av anemi.
Tags: kaloriinnhold 337 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig? Tørr frokost, klar til å spise, hvete, knust, vanlig, uten sukker og salt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Tørr frokost, klar til å spise, hvete, knust, vanlig, sukker og salt fri