Lakefisk – en generell beskrivelse av fisk i dens naturlige habitat

Først av alt er det verdt å forstå hva en burbot er. Dette er en bunnrov innbygger av ferskvannsforekomster, som tilhører den torskelignende familien. Gourmeter setter pris på denne fisken for mørt og smakfullt kjøtt. Av spesiell verdi i lake er ikke leveren. Størrelsen er stor nok og inneholder mange nyttige næringsstoffer for mennesker. Riktignok er det ulemper med langtidslagring. Frysing fører til tap av smak. I denne artikkelen skal vi vurdere hva slags fiskelake er og hva den spises med.

Størrelse, alder, utseende av lake

Predator under gunstige forhold kan vokse mer enn en meter (1,2 m). Hunnene når de største størrelsene. Hannene er litt mindre. Vekten til et stort individ er 25 kg. Forventet levealder kan være 15 – 18 år. Ganske god timing for en fisk.

Hvis du ikke vet hvordan lake ser ut, så vil vi fortelle deg litt om det. Burbot er en familie av torske og bekrefter dette utad. Kroppen har en langstrakt form, avsmalnende ved halen, som ligner en torpedo. Den fremre delen er avrundet, og resten er innsnevret sideveis. Burbot ligner litt på steinbit.

I ryggdelen er det en todelt finne. Kortere og mindre foran. Den andre finnen når nesten halen. I den nedre delen av kroppen er det en annen finne som er identisk med den dorsale.

Hodedelen er flatet ut. På sidene er det små øyne. Små antenner er synlige nær neseborene. På sidene og under, i gjellene, er brystfinnene.

I munnhulen er det en rad med nållignende tenner, som rovdyret håndterer byttet med uten problemer. Hele kroppen til laken er dekket med tette små skjell. Det er ganske vanskelig å rive det av. I tillegg er kroppen dekket med slim, som gir utmerket glid i vannsøylen. Vi fant ut hvem en lake er og hvordan han ser ut.

Ungdyr har en mørkebrun kroppsbeskrivelse, svarte flekker og en lys mage. Finnene er mørkegrå. Over tid blekner tonene og den generelle bakgrunnen blir mer gulaktig. Fargen er beregnet for kamuflasje og derfor kan fisken endre den avhengig av habitat. Nå er det verdt å finne ut hvor lake er funnet.

Hvor bor det og livsstil

Burbot foretrekker kjøligere klima. Den finnes hovedsakelig i elver og reservoarer i den nordlige delen av jorden. De kan også finnes i noen sørlige regioner, som regel bor små individer der.

Den kan også finnes i europeiske farvann. Riktignok synker befolkningen i noen land. Disse statene inkluderer: Tyskland, Nederland, Frankrike, Østerrike.

Men det mest favoritthabitatet er Sibir (Russland) og Polhavet. Her er det gunstigste habitatet. Ganske store individer kan finnes i slike områder. For det meste er russisk lake en elveinnbygger, men den er tilfeldigvis også marin.

Vaner og interessante fakta om lakeatferd

Fiskens mat og livsstil er ganske upretensiøs. Kan føle seg komfortabel på alle underlag:

• steinete;
• sand;
• leire;
• gjørmete;
• blandet.

Men til tross for dette er rovdyret nøye med selve vannet. Foretrekker rennende klart vann. Ved forurensning av reservoaret flyter fisken til overflaten. Den kan stå stille lenge med hodet vendt mot land.

Burbot manifesterer seg ikke lett i direkte sollys og måneskinn. I slike perioder er det fullstendig fravær av biting.

 Motvilje mot sollys forklares med at lake hovedsakelig er en nattlig innbygger. Øynene er sårbare for solen. Men det har ennå ikke vært mulig å forklare fenomenet med måneskinn. Poenget er kanskje ikke i strålene, men i naturlige prosesser i denne tidsperioden.

Burbot er en svært reproduktiv art. Naturen ga hunnen evnen til å kaste opptil flere millioner egg om gangen. I dette tilfellet kan egg utvikle seg uten befruktning. Dette fenomenet kalles parthenogenese.

Separat er det verdt å merke seg hørselsorganene, som er veldig godt utviklet. Uvedkommende lyder og lyder skremmer ikke rovdyret, men tiltrekker seg heller. Men interesse er ikke forårsaket av sult, men bare av nysgjerrighet.

Et annet interessant trekk er interessen for fisken som allerede er i merden. Burbot kan svømme opp til henne og til og med angripe. Her er ønsket om å stille sulten allerede inkludert. Som mange eksperter bemerker, er denne personen ganske glupsk og grådig av alle ferskvannsrovdyr.

Nyttige egenskaper

Mange stiller spørsmålet "fordel og skade på lakelever?". Den inneholder omtrent 60 % helbredende fett. Men nytten slutter ikke der. Kjøttet har helbredende egenskaper mot sykdommer som aterosklerose og hjertesykdommer. Med regelmessig bruk av denne fisken kan du forbedre synet og generelt øke immuniteten.

Gourmeter bemerker at et utmerket øre oppnås fra lake. En gang ble denne retten kalt kongelig fiskesuppe. Før bruk blir leveren utsatt for en liten byll, og deretter males den med en lukt i vegetabilsk olje.

 Sammensetningen av fisken inneholder slike mikroelementer som:

• vitamin A;
• I;
• MED;
• D;
• E.

I tillegg inneholder den nyttige stoffer: jod, kobber, mangan, sink. Burbot er en naturlig kilde til en stor mengde protein, sammenlignbar med kyllingbryst. Følgelig er det også mulig å oppnå den nødvendige mengden essensielle aminosyrer fra den.

Forskere har bevist at regelmessig inntak av fisk i mat har en positiv effekt på en persons mentale evner.

 Taleevnen kan forbedres med 6 %, og intelligensen med det halve. Det anbefales å inkludere fisk i kosten minst to ganger i uken. Det ble også oppdaget at fettsyrer har en positiv effekt på veksten av nerveceller hos et barn. Selv leger anbefaler å legge litt fiskeolje til morsmelkerstatning.

I tillegg har lake farlige elementer i sammensetningen som kan ødelegge vitamin B1. Men varmebehandling nøytraliserer disse stoffene og helseskader er utelukket. Rå fisk bør derfor ikke konsumeres.

Ulike måter å fange fisk på

Burbot, som mange andre akvatiske biologiske ressurser, kan skaffes på forskjellige måter. Men først må du forberede deg. Noen nybegynnere vet ikke engang om en lake er et rovdyr eller ikke. Tenk på de mest grunnleggende, som oftest brukes av erfarne sportsfiskere. Hvilken som er best avhenger av mange faktorer.

For krus og rekvisita

For at fisket skal lykkes, er det nødvendig å finne ut hvor laken bor. Fiske vil ikke fungere. Det kan ta mer enn én dag å finne fisk. Dette gjøres ved å stille ut spesielle innretninger, som på fiskernes språk kalles krus og forsyninger. Enheter synker til bunnen. Samtidig er det nødvendig å legge igjen en tilførsel av fiskesnøre på 1 – 1,5 m i tilfelle rovdyret ikke drar fellen og ikke forvirrer den for naturlige uregelmessigheter.

Senk bør monteres i en avstand på 40 – 50 cm fra krokene. Dette gjøres for å unngå å svelge vektene og karabinkroken. Det anbefales å bruke en enkelt krok, og kun i unntakstilfeller dobbel eller trippel. For store kroker er bedre å ikke installere, da fisken kan bli skremt.

Det er bedre å jakte et rovdyr ved hjelp av sirkler i rolig vær. For god takling må du ankre. For dette er en glidende søkke opp til 30 gr egnet. Leiebåndet skal være minst 40 cm langt.

Settet er et mer allsidig agn som kan brukes i all slags vær. Hvis strømmen er sterk nok, er det nødvendig å installere fiskelinjen i endesporet. Den frigjøres ved biting. Vekten og størrelsen på taklet justeres avhengig av strømmens styrke.

En felle settes opp med en båt. Det sjekkes vanligvis om natten eller tidlig om morgenen. Fiskesnøret er installert med margin, men ikke mer enn dybden av elva. Vanligvis går ikke rovdyret langt etter angrepet.

Fiske etter lake på bunnen

Vanlig lake er mest aktiv om høsten (oktober – november). Vanligvis i slike perioder forverres været med sykloner med nedbør (regn, snø) og endringer i atmosfærisk trykk. Det er i slike tilfeller at donker viser seg mest effektivt.

Bunntaklet er et enkelt design uten noen spesielle økonomiske investeringer. Den består av en tapp som måler 1 – 1,2 m, som kan lages av improviserte midler. En sterk ledning er festet i den ene enden.

Linjen som brukes er sterk og pålitelig. Som regel veier byttedyr ikke mye, men fangst av bunnen truer med en alvorlig måling for haker og andre gjenstander. Ellers kan taklingen kuttes av.

Det skal være to skoger. En går til hoved (0,3 – 0,4 mm) og bånd (0,2 – 0,25 mm). Lengden er 25 – 30 m. Det er klart at kroken skal tåle god belastning. Det er også verdt å ta hensyn til underarmen. Den skal være lang og tynn. En slik krok er lettere å fjerne fra munnen til et rovdyr.

Et viktig element i dette utstyret er søkken. Med den holdes taklingen på rett plass. For lett redskap kan bli ført bort av strømmen. Bittet vil bli signalisert av vanlige folk med bjeller, som kan kjøpes i butikken.

Burbot hakker mest sent på kvelden. Derfor plasseres donker i skumringen i en avstand på 10 – 15 m fra hverandre. Det er vanskelig å gå glipp av en matbit. Rovdyret angriper agnet hardt. Like sterkt og selvsikkert du trenger å kutte.

Den fangede fisken motstår ikke mye og det er ikke vanskelig å trekke den til land. Men ikke slapp av, lake kan fortsatt prøve å slå seg løs.

Til fiskestang

Du kan også jakte lake med agn. Riktignok skiller den seg fra klassikeren når det gjelder utstyr. Denne stangen har ikke flyte. Bittet bestemmes av tuppen av stangen. Det er forskjeller i fisketeknikken. Det mest effektive er sidenikk.

Takle kastes ikke inn i reservoaret med en svingende bevegelse, slik det vanligvis er tilfelle. Fiskesnøret nedsenkes i dammen fra tuppen av fiskestanga vertikalt. En stor krok eller mormyshka brukes som krok.

Essensen av fisketeknikken er å rykke i agnet langs bunnen. Det vil være ideelt hvis du kan heve dregs. Burbot kan tiltrekkes ikke bare av det visuelle spillet, men også av støyen (knitring) som sendes ut av agnet.

Du kan bruke en orm som levende agn. De aller fleste bitt faller på ham. Men kommer oftest over en liten lake. For et større rovdyr er det bedre å kutte stykker av fisk (tulka, mort).

Hva du skal fange lake: takle og agn

Før du jakter, må du finne ut hva laken spiser. Fôrbunnen er ganske bred. Følgelig kan du fiske på følgende agn:

• nerve;
• biter av fisk;
• frosk
• ormer;
• kyllinglever;
• kreft;
• seng;
• igle;
• melk;
• insektlarver.

Det er tilfeller når et rovdyr kommer på en spinnestang, dvs. på en spinner, men dette er snarere et unntak. Du bør ikke jakte på lake med spinning, men på de ovennevnte sluk helt.

 Om høsten er lake godt fanget på en haug med ormer. Dette skremmer småfisk, og rovdyret tar den villig. Den viser også god aktivitet om vinteren. I den kalde årstiden er levende agn utmerket.

Om våren anbefales det å bruke en liten frosk som agn. Rovdyret elsker å spise dem i denne perioden. Riktignok kan fisk i noen reservoarer velge annen mat, men de vil heller ikke nekte en frosk.

Om sommeren kan du sette kryp og ormer på kroken. Husk at i den varme perioden er rovdyret mindre aktivt. Begynner mer eller mindre å hakke i dårlig vær.

Det beste agnet for alle årstider er levende agn, nemlig ruff og abbor. Burbot vil aldri nekte dem.

Hvordan rengjøre lake og matlagingsmetoder

Burbot fisk, som er svært vanskelig å rense fra skjell. Noen husmødre ønsker ikke engang å ta på seg denne fisken på dette stadiet, for ikke å snakke om matlaging. Det er faktisk ikke noe spesielt arbeid i dette. Det er nok bare å fjerne all huden sammen med skjellene. Dessuten lurer mange på om lake er en beinfisk eller ikke.

Først må du vaske fisken fra skitt og slim. Deretter, med en kniv, gjør du et snitt i magen langs hele lengden og fjern huden. Ta deretter ut innmaten. Gjeller og finner er heller ikke nødvendig. Du kan lage nesten alt fra lake. Pannesteking, baking osv. Men den mest populære retten er fiskesuppe. Oppskriften finner du på nett.

Det er vanskelig å fjerne skinnet fra små lake, så det er bedre å visne det.