Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 296 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Proteiner | 15.27 g | 76 g | 20.1% | 6.8% | 498 g |
| Fett | 19.82 g | 56 g | 35.4% | 12% | 283 g |
| karbohydrater | 14.09 g | 219 g | 6.4% | 2.2% | 1554 g |
| Kostholdsfiber | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 3.5% | 952 g |
| Vann | 48.59 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4678 g |
| Aske | 2.24 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 1.2% | 2857 g |
| Vitamin B4, kolin | 40.8 mg | 500 mg | 8.2% | 2.8% | 1225 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 1.017 mg | 5 mg | 20.3% | 6.9% | 492 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.174 mg | 2 mg | 8.7% | 2.9% | 1149 g |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.12 μg | 3 μg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Vitamin D3, kolekalsiferol | 0.3 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.27 mg | 15 mg | 8.5% | 2.9% | 1181 g |
| beta-tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 3.74 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.29 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fylokinon | 11 μg | 120 μg | 9.2% | 3.1% | 1091 g |
| Dihydrofyllokinon | 22.4 μg | ~ | |||
| Vitamin PP, NO | 4.461 mg | 20 mg | 22.3% | 7.5% | 448 g |
| Betaine | 17.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 265 mg | 2500 mg | 10.6% | 3.6% | 943 g |
| Kalsium, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3226 g |
| Magnesium, mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 2.2% | 1538 g |
| Natrium, Na | 557 mg | 1300 mg | 42.8% | 14.5% | 233 g |
| Fosfor, P | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 8.4% | 404 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.18 mg | 18 mg | 6.6% | 2.2% | 1525 g |
| Mangan, Mn | 0.301 mg | 2 mg | 15.1% | 5.1% | 664 g |
| Kobber, Cu | 139 μg | 1000 μg | 13.9% | 4.7% | 719 g |
| Selen, Se | 17.3 μg | 55 μg | 31.5% | 10.6% | 318 g |
| Sink, Zn | 1.24 mg | 12 mg | 10.3% | 3.5% | 968 g |
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.866 g | ~ | |||
| valin | 0.667 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.433 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.623 g | ~ | |||
| leucine | 1.035 g | ~ | |||
| lysin | 0.999 g | ~ | |||
| metionin | 0.31 g | ~ | |||
| treonin | 0.571 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.188 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.53 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.749 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 1.221 g | ~ | |||
| hydroksyprolin | 0.102 g | ~ | |||
| glysin | 0.665 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 2.285 g | ~ | |||
| Proline | 0.702 g | ~ | |||
| serin | 0.55 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.33 g | ~ | |||
| cystein | 0.172 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 43 mg | maks 300 mg | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 3.992 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 3.057 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.936 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 8.862 g | min 16.8 г | 52.8% | 17.8% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.672 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.076 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.114 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 4.376 g | fra 11.2 til 20.6 | 39.1% | 13.2% | |
| 18:2 Linolsyre | 4.145 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.231 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.231 g | fra 0.9 til 3.7 | 25.7% | 8.7% | |
| Omega-6 fettsyrer | 4.145 g | fra 4.7 til 16.8 | 88.2% | 29.8% |
Energiverdien er 296 kcal.
Kyllingnuggets tilberedt rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B5 - 20,3%, vitamin PP - 22,3%, fosfor - 24,8%, mangan - 15,1%, kobber - 13,9%, selen - 31,5 %
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 296 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Kyllingnuggets, kokt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Kyllingnuggets, kokt