Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 266 kCal | 1684 kCal | 15.8% | 5.9% | 633 g |
| Proteiner | 30.7 g | 76 g | 40.4% | 15.2% | 248 g |
| Fett | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.7% | 352 g |
| Vann | 51.2 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4439 g |
| Aske | 2.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 g |
| Vitamin PP, NO | 10.9 mg | 20 mg | 54.5% | 20.5% | 183 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalsium, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.4% | 2632 g |
| Svovel, S | 307 mg | 1000 mg | 30.7% | 11.5% | 326 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.5% | 1059 g |
Energiverdien er 266 kcal.
Chinook laks, kong laks, Alaska, røkt rik på vitaminer og mineraler som: vitamin PP - 54,5%
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
Tags: kaloriinnhold 266 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er Chinook laks, kongelaks, Alaska, røkt, kalorier, næringsstoffer, fordelaktige egenskaper ved Chinook laks, kong laks, Alaska, røkt